Kamille Isaksen
Smartare än så här blir det knappast.
Vardagen är fullspäckad i många svenska hem, och middagen behöver ofta komma på bordet snabbt.
Samtidigt kan det vara en utmaning att hålla ordning i köket när maten lagas under tidspress. Därför har smarta lösningar som förenklar matlagningen blivit allt mer intressanta.
En av de senaste trenderna handlar om en central del av köket, nämligen diskhon.
Nya multifunktionella modeller kombinerar flera arbetsmoment på samma plats och kan på så sätt minska både stök och tidsåtgång, skriver sajten Centrum.
Diskhon blir en arbetsstation
Moderna diskhoar har utvecklats till kompletta arbetsstationer med flera inbyggda funktioner.
De tillverkas vanligtvis i slitstarkt rostfritt stål med en tjocklek på mellan 1,2 och 3 millimeter. Ytan har ofta en särskild nanobeläggning som ska bidra till ökad hållbarhet.
Det är dock framför allt de tekniska funktionerna som skiljer modellerna från en traditionell diskho.
Förutom en köksblandare med utdragbar handdusch finns ett horisontellt vattenfall, fjärrstyrd avrinning och en digital display.
Displayen visar vattentemperaturen utan att behöva några batterier. I stället alstras elen av en liten mikroturbin som hämtar energi direkt från vattenflödet.
Flera moment på samma plats
En vanlig multifunktionell modell mäter omkring 75 gånger 45 centimeter och är utformad för att samla flera delar av matlagningen kring diskhon.
Med hjälp av integrerade skenor kan exempelvis en skärbräda placeras ovanpå diskhon och ett durkslag strax under.
Grönsaker och andra råvaror kan då sköljas under vattenfallet och skäras direkt över diskhon. Resterna hamnar i en uppsamlingsskål, samtidigt som vatten och spill i mindre utsträckning hamnar på köksbänken.
Det kan också göra städningen efter matlagningen enklare.
Vissa modeller har dessutom en inbyggd högtrycksspolare för glas som gör att ett dricksglas kan sköljas rent på omkring tre sekunder.
Sammantaget uppges lösningen kunna spara ett vanligt hushåll mellan 10 och 15 minuter varje kväll. Det riktade vattenflödet ska även kunna minska vattenförbrukningen med omkring 15 liter per arbetstillfälle.
