Filip Wollin
Många har dem längst in i köksskåpet utan att tänka på det.
De flesta kök innehåller mer än bara sådant som används varje dag. Längst in i lådor och skåp finns ofta redskap som har hängt med i flera årtionden.
När köket rensas är det lätt att betrakta äldre prylar som sådant som mest tar plats, men många gamla föremål har både en utformning och en kvalitet som skiljer sig från dagens motsvarigheter.
Material, detaljer och spår av användning kan dessutom berätta en hel del om hur föremålen en gång tillverkades.
Därför kan det vara värt att titta lite extra innan något åker i soporna, enligt den danska sajten Cafe J.
Gamla köksfynd kan vara värdefulla
En gammal mekanisk handmixer kan exempelvis vara intressant för samlare.
Det gäller framför allt modeller från 1940- och 1950-talen där kromytan fortfarande är välbevarad.
Även funktionen spelar roll. Mekanismen ska helst snurra lätt och jämnt, samtidigt som handtaget bör vara helt och i gott skick.
Smörformar och stämplar i trä är andra äldre köksföremål som kan väcka intresse. Graverade mönster kan göra dem mer attraktiva, liksom den naturliga patina som uppstår med tiden på träslag som björk och bok.
Detsamma gäller gamla manuella köttkvarnar.
Där tittar man bland annat på den robusta gjutna konstruktionen och på om originaldelarna fortfarande finns kvar. Raadvad, Husqvarna och Moulinex är några av de tillverkare som brukar nämnas i sammanhanget.
Det är skicket som avgör
Även emaljerade måttkoppar har blivit populära i kök med retrostil. Tydliga markeringar för liter och deciliter kan vara särskilt uppskattade, inte minst om tillverkarens märkning fortfarande går att läsa.
Äldre kaffekvarnar i trä är ytterligare något att hålla utkik efter. En välbevarad träram, den lilla lådan där det malda kaffet samlas och en fungerande malningsmekanism i stål är detaljer som kan påverka intresset.
Den som hittar ett äldre köksredskap bör därför titta närmare på materialet, skicket, märkningen och om alla delar finns kvar. Massivt trä, gjutjärn, tjock emalj och stål är material som ofta klarar tidens tand väl.
Djup rost, sprickor i träet eller delar som saknas kan däremot göra föremålet mindre attraktivt. Vanligt slitage behöver inte vara något problem. Tvärtom kan en naturlig patina bidra till charmen, så länge föremålet i övrigt är välbevarat.
Gamla köksprylar kan alltså vara värda en extra titt innan de rensas bort.
En mixer, köttkvarn eller kaffekvarn som vid första anblick ser ganska oansenlig ut kan fortfarande vara intressant för en samlare.
