Ida Hansson
Efter en kall och osäker vår kommer nu lugnande besked från jordgubbsodlarna.
För några veckor sedan var osäkerheten stor bland jordgubbsodlare i bland annat Gävleborg. Vårens kyliga väder hade försenat tillväxten, och många oroade sig för om årets midsommarfirande skulle bli utan de älskade svenska jordgubbarna.
Lukas Wojarski, jordgubbsodlare och intervjuad i TV4:s Nyhetsmorgon, säger att situationen då såg betydligt mer osäker ut. Hade man frågat honom för tre veckor sedan, hade han beskrivit läget som ”lite skakigt”.
Anledningen till oron var att det varma aprilvädret satt i gång blomningen tidigare än väntat. Eftersom det tar ungefär 20 dagar från blomning till färdig jordgubbe, innebär kalla veckor efter blomning att mognaden kan dra ut på tiden.
– Det har varit jättefina jordgubbar, men nu har det varit lite kallt. Nu finns det plantor med fina blommor där ute som bara väntar på att mogna, förklarar Wojarski. Han säger att bäddarna bara väntar på lite mer värme.
Trots det ser han positivt på läget nu. Frågan om jordgubbarna kommer att räcka till både midsommarlunchen och tårtan besvarar han med optimism:
– Jag tror det räcker till båda.
Vad gäller priset för svenska jordgubbar räknar han med att en liter bör ligga på mellan 75 och 95 kronor, något han anser är rimligt. Samtidigt ser han väderväxlingarna under våren som en oväntad fördel.
Wojarski förklarar att flera han pratat med tror att årets skörd blir jämn och stabil, utan stora variationer. Han menar också att priserna sannolikt håller sig på en jämn nivå, varken särskilt höga eller låga.