Emil Martesen
När helgerna närmar sig och hemmet går på högvarv ökar elförbrukningen snabbt, men med några enkla justeringar går det att dämpa siffrorna.
För många hushåll är december årets mest elintensiva månad.
När mörkret faller tidigt och fler timmar tillbringas inomhus med matlagning, bakning och ett generellt högre användande av belysning och elapparater som tv och spelkonsoler, ökar elförbrukningen markant jämfört med resten av året.
Samtidigt finns det både kilowattimmar och pengar att spara för den som är uppmärksam på sina vanor under julen. Det förklarar Bo Halm Andersen, energirådgivare på NRGi i Danmark.
”Vi ser ofta en tydlig ökning av elförbrukningen i december eftersom många aktiviteter samlas i hemmet”, säger Bo Halm Andersen och fortsätter:
”Det är helt naturligt, men det innebär också att det finns extra mycket att vinna på att använda elen lite mer medvetet. Har man ett elavtal med rörliga priser kan det vara klokt att flytta delar av förbrukningen bort från de dyraste timmarna sent på eftermiddagen och tidigt på kvällen”.
Enligt honom är det just dessa tider, när många lagar mat samtidigt och både ugn, spishäll, belysning och andra apparater är i gång, som elförbrukningen når sina toppar.
Köket är julens största energitjuv
I många hem är det framför allt köket som står för en stor del av den ökade elförbrukningen i december.
Ugnen används oftare och under längre tid, spisplattorna är på i många timmar och diskmaskinen körs betydligt oftare än vanligt.
Det är därför också i köket som den största besparingspotentialen finns.
”Under julmånaden använder vi köket betydligt mer än resten av året. Det lagas mer mat och bakas mer, ofta under långa stunder. Just därför finns det mycket att vinna här. Även små förändringar i hur man använder ugn och spis kan göra märkbar skillnad”, säger Bo Halm Andersen.
Han lyfter bland annat vikten av att utnyttja ugn och spis på ett smartare sätt i vardagen.
Det kan handla om att sätta in maten i ugnen redan under uppvärmningen, stänga av lite tidigare och låta eftervärmen göra jobbet klart, eller använda varmluftsfunktionen som både värmer snabbare och drar mindre el.
Det är också effektivt att tillaga flera rätter samtidigt i ugnen. Mindre uppgifter kan ofta lösas mer energisnålt med mikro, airfryer eller brödrost.
Bo Halm Andersen påpekar dessutom att frysta livsmedel med fördel kan tinas i kylskåpet, där de samtidigt hjälper till att hålla temperaturen nere, och att julrester gärna kan kylas utomhus innan de ställs in i kylen.
I kastruller gör lock och eftervärme stor skillnad, och klassiker som risgrynsgröt kan med fördel få koka färdigt under täcke i stället för på spisen.
”Det handlar inte om att ändra på jultraditionerna, utan om att använda energin lite smartare under helgerna. Genom att vara lite mer medveten i december kan man dämpa elförbrukningen och märka skillnad på elräkningen – utan att det går ut över vare sig maten eller julstämningen”, avslutar Bo Halm Andersen.
