Vädret har alltid dikterat kostnaden för maten på våra tallrikar.
När globala temperaturer stiger kraftigt kan ett plötsligt skifte i havsströmmar tusentals mil bort utlösa en kedjereaktion som påverkar matpriserna i världens alla hörn, rapporterar The Guardian.
Dubbel prischock
Hushåll som redan kämpar med höga levnadskostnader står inför ytterligare ett massivt ekonomiskt slag. Analytiker varnar för att en super-El Niño-vädercykel skulle kunna utlösa en global livsmedelspriskris som varar långt in på 2028.
Enligt The Guardian har det pågående Iran-kriget redan pressat upp de globala livsmedelspriserna till den högsta nivån på tre år. Detta innebär att leveranskedjorna nu står inför två stora chocker samtidigt.
Forskare vid den amerikanska myndigheten National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) säger att det finns en 63 procents chans att temperaturerna i Stilla havet kommer att stiga dramatiskt. Denna uppvärmning förväntas utlösa extrema värmeböljor, intensiva översvämningar och svåra stormar.
Klimatinflation är tillbaka
Den annalkande krisen väcker redan allvarlig oro hos centralbankerna. Analytiker på UniCredit varnade i en forskningsrapport att ”El Niño sätter ’klimatinflation’ tillbaka på agendan,” och noterade att de senaste värmeböljorna visar hur snabbt klimatets grundlinje förskjuts.
Experter på Goldman Sachs förutspår att vädercykeln skulle kunna orsaka en massiv ökning på 15,8 procent av de globala livsmedelsråvarupriserna. De varnar för att den fulla effekten kommer att ta tid att sprida sig, med en topp under andra halvåret 2028.
Det extrema vädret skadar redan grödor över hela världen. Indien upplever en otroligt torr monsunsäsong, där vissa regioner får endast 25 procent av sin normala nederbörd. Denna torka hotar viktiga globala leveranser av vete, ris och sockerrör.
Inget utrymme för misstag
Störningarna kommer inte att drabba alla lika hårt. Analytiker på UBS påpekade att ”El Niño påverkar inte jordbruket enhetligt. Det omformar globala nederbörds- och temperaturmönster, vilket skapar regionala vinnare och förlorare.”
Trots det skulle den totala ekonomiska skadan kunna bli svindlande.
En rapport från klimatriskföretaget Risilience uppskattade att ett extremt scenario skulle kunna utplåna 14,3 procent av den globala jordbruksproduktionen, vilket skulle kosta världsekonomin 342 miljarder US-dollar.
Viktiga grödor som kaffe, kakao och palmolja är mycket sårbara. Risilience varnade för att livsmedelssystemet går in i andra halvåret 2026 med ”lite utrymme för misstag,” vilket innebär att även mindre skördeförluster skulle kunna få stormarknadspriserna att skjuta i höjden.
Källor: The Guardian, NOAA, UniCredit, Goldman Sachs, UBS, Risilience