Så får du krispig gurka hela sommaren – med två smarta knep

Gurkplantan gör ofta sitt efter 6–8 veckor

Har du börjat märka att dina gurkplantor ser trötta ut? Gulnande blad, torra stjälkar och ingen ny frukt i sikte? Då är du inte ensam. Många tror att det är något fel – men i själva verket är det helt normalt. De flesta gurkplantor producerar gurka i 6 till 8 veckor innan de börjar tappa fart.

Men du behöver inte ge upp hoppet om somriga gurkskivor till middagen bara för det. Med två enkla knep kan du fortsätta skörda hela säsongen, det tipsar matsajten Godare. 

1. Så nytt – var tredje till fjärde vecka

Det bästa sättet att säkra en jämn gurkskörd är att så nya plantor regelbundet. Om du planterar nya frön var 3–4:e vecka får du en naturlig rotation – och slipper stå utan gurka när de första plantorna ger upp.

Välj rätt sort beroende på var du odlar: växthusgurka för växthus, frilandsgurka om du odlar utomhus. Så 1–2 cm djupt, ett frö per kruka – helst i en lite större kruka direkt, eftersom gurkor inte gillar att bli omplanterade.

2. Ta sticklingar från dina plantor

Det andra knepet är att ta sticklingar från dina befintliga gurkplantor. Klipp av en frisk ranka och sätt den i ett glas vatten. Efter 1–2 veckor har den fått rötter och kan planteras om i jord. Då har du en ny, pigg gurkplanta utan att behöva börja om från frö.

Så lyckas du från frö till skörd

Här är grunderna för att lyckas med gurka hemma:

• Placera sådden varmt (22–25 °C) och ljust.
  
• Täck med plast eller drivhus tills fröna gror (5–10 dagar).
  
• Ge plantorna stöd med pinne eller tråd – gurkor klättrar gärna.
  
• Håll jorden fuktig men inte blöt, och se till att stjälken inte står i vatten.
  
• Plantera ut när frostrisken är över: i växthus från mitten av maj, på friland från juni.
  
• Välj en solig, skyddad plats med djup, mullrik jord – gärna med kompost eller kogödsel.
  

Underhåll som ger resultat

När plantorna är igång gäller det att ta hand om dem. Vattna ofta – särskilt i värme – och gödsla varje vecka med flytande näring eller nässelvatten. Plocka gurkor regelbundet så att plantan fortsätter producera ny frukt.

Glöm inte att binda upp plantorna och rensa bort sidoskott i växthus. På friland kan de få breda ut sig lite mer.

Skörda vid rätt tidpunkt

Skörda gurkorna när de är fasta, blanka och lagom stora för sin sort. Många sorter är klara när änden blivit rund. Låt dem inte växa sig för stora – då kan de bli beska och dra energi från nya frukter.

Skydda plantorna från sniglar och se till att det finns god ventilation så du slipper gurkbladmögel.

Checklista – så får du gurka hela sommaren

• Så nya frön var 3–4:e vecka för ständig tillgång.
  
• Ta sticklingar från gamla plantor – enkelt och gratis.
  
• Sköt om plantorna med vatten, näring och kärlek.
  
• Skörda regelbundet och håll utkik bland bladen – gurkor är experter på att gömma sig.
  

Följ de här råden, så kan du njuta av hemodlad, krispig gurka långt in i sensommaren.