Ida Hansson
Många svenskar försöker få ut mer av det som redan finns hemma.
Matrester som tidigare hamnade i soporna får nu nytt liv i både kök och trädgård.
Intresset för odling har dessutom vuxit kraftigt de senaste åren. Fler testar pallkragar, växthus och små odlingar på balkongen.
Samtidigt letar många efter enkla knep som kan hjälpa växterna att må bättre utan dyra produkter från butikshyllan.
Flera vanliga rester från frukt och grönsaker kan faktiskt bli ett värdefullt tillskott i jorden.
En av dem gömmer sig ofta i köket efter tacofredagen eller en skål guacamole.
Bra för jorden
Avokadoskal är betydligt hårdare än många andra matrester, men de innehåller flera ämnen som kan gynna odlingar, enligt sajten Actualno.
Studier visar att skalen innehåller kalium, kalcium, järn, magnesium och zink.
Kalium är särskilt viktigt för växter eftersom det hjälper till med tillväxt och gör dem mer motståndskraftiga mot sjukdomar. Därför finns ämnet ofta i vanligt gödsel.
Kalcium och magnesium kan också vara värdefulla i jord som är sandig eller näringsfattig.
Samtidigt bör man vara försiktig om jorden redan har högt pH värde. För mycket kalcium kan då skapa problem för växter som trivs bäst i sur jord.
Järn spelar också stor roll för bladen. Brist på järn kan göra att växter får gulnande blad och växer sämre.
Trädgårdsexperter rekommenderar därför att man testar jorden innan man börjar tillföra stora mängder organiskt material.
Så gör du
Att kasta ut hela avokadoskal direkt i rabatten hjälper inte särskilt snabbt.
Skalen bryts ner långsamt och kan dessutom locka till sig skadedjur om de lämnas öppet i trädgården.
Det bästa är i stället att lägga dem i komposten tillsammans med löv, gräsklipp och andra växtrester.
Eftersom avokadoskal är mycket fibrösa går nedbrytningen ganska långsamt.
Processen kan dock bli snabbare om skalen hackas i små bitar innan de läggs i komposten.
Vissa använder även mixer och lite vatten för att göra en massa som sedan hälls över komposthögen.
När komposten är färdig kan större bitar som inte brutits ner sorteras bort med en sil och läggas tillbaka i nästa omgång.
