Ida Hansson
Ett glas vin till middagen är för många en självklar vana. I vissa fall finns också en uppfattning om att det till och med kan vara bra för hälsan.
Men bilden är mer komplex än så.
Motstridiga besked om alkohol
Under de senaste åren har råden kring alkohol förändrats. I början av 2025 varnade amerikanska hälsomyndigheter för att alkohol kan kopplas till minst sju olika cancerformer, däribland bröst-, lever- och tjocktarmscancer.
Samtidigt har senare riktlinjer blivit mindre tydliga när det gäller exakta gränser för konsumtion.
Det har lett till en viss osäkerhet kring vad som egentligen gäller.
Vinets rykte ifrågasätts
Vin har länge haft ett rykte om sig att vara ett “bättre” alternativ, inte minst på grund av sitt innehåll av antioxidanter. Enligt experter är det dock viktigt att sätta det i perspektiv.
I en artikel från Delish framgår att tidigare påståenden om positiva effekter på hjärtat inte har kunnat bekräftas på ett tydligt sätt i forskningen. Även om ämnen som resveratrol kan ha vissa biologiska effekter, handlar det om relativt små mängder – och de väger inte upp de risker som alkohol i sig innebär.
Vad som händer i kroppen
När alkohol bryts ner i kroppen bildas acetaldehyd, ett ämne som klassas som cancerframkallande.
Detta ämne kan skada celler och påverka kroppens DNA, vilket i sin tur kan bidra till utvecklingen av olika sjukdomar över tid. Den här processen sker oavsett vilken typ av alkohol det handlar om.
Sambandet mellan alkohol och ökad cancerrisk är därför något som återkommer i flera studier.
Finns det en säker nivå?
Rekommendationer brukar ofta tala om måttlig konsumtion – upp till ett glas per dag för kvinnor och två för män.
Samtidigt betonar forskare att det inte finns någon helt riskfri nivå.
Även mindre mängder kan påverka kroppen på sikt, särskilt vid regelbunden konsumtion.
Det gäller bland annat leverfunktion, vikt och risken för beroende.
Helheten spelar roll
Att dricka vin ibland är en sak, men daglig konsumtion är något annat.
Experter lyfter att det är viktigt att skilja på att njuta av ett glas vid enstaka tillfällen och att se vin som en del av en hälsosam rutin. För den som vill få i sig antioxidanter finns det andra källor, som frukt och grönsaker, utan samma risker.
Det handlar i slutändan om att göra informerade val – och att förstå att även små vanor kan få betydelse över tid.
Källa: Delish
