Filip Wollin
Köksmaskinen kan förändra middagen för hela familjen.
Många vill kunna laga vardagsmaten snabbt och smidigt utan att köket fylls av disk. Samtidigt behöver maten räcka till alla runt bordet.
Det märks särskilt under stressiga vardagskvällar, när tiden är knapp och flera delar av måltiden ska bli klara samtidigt.
Mindre köksmaskiner kan underlätta arbetet, men det begränsade utrymmet blir ofta ett problem.
Därför har större och mer flexibla lösningar blivit allt mer intressanta i svenska hem.
Mer plats för maten
Vanliga airfryers fungerar bra för pommes frites, kyckling, grönsaker och mindre portioner. Korgen räcker ofta för en eller två personer, men blir snabbt överfull när maten ska räcka till en hel familj.
En större airfryerugn från HTC är tänkt att lösa det problemet genom att samla flera funktioner i en och samma apparat, skriver italienska Melablog.
Ugnen har en kapacitet på 30 liter och en effekt på 1 800 watt.
Den kan användas för varmluftsfritering, bakning, rostning, grillning, uppvärmning och torkning av mat.
Tack vare det större utrymmet kan råvarorna fördelas över flera plåtar i stället för att behöva tillagas i flera omgångar.
Tekniken bygger på att varm luft cirkulerar genom hela ugnsutrymmet. Resultatet påminner om det man får i en vanlig airfryer, med hög värme och en torrare, krispigare yta.
Enligt HTC går det även att kombinera två tillagningssätt som startar automatiskt efter varandra.
Temperaturen kan exempelvis ställas högt i början för att ge maten färg och därefter sänkas för en långsammare och jämnare tillagning.
Klarar större rätter
Ugnen har 18 förinställda program som väljs via en pekskärm.
Bland alternativen finns pizza, potatis, kycklingvingar, kött, kakor, grönsaker, upptining, uppvärmning och varmhållning.
Temperaturen kan ställas in mellan 30 och 230 grader. Timern kan användas i upp till 12 timmar, vilket framför allt är anpassat för torkning av olika råvaror.
Enligt produktspecifikationen ingår flera tillbehör, däribland grillgaller, bakplåtar, pizzaplåt och stekkorg. Dörren består av flera lager glas för att minska värmeförlusten.
Det större formatet märks framför allt vid den vanliga vardagsmatlagningen. En pizza får bättre plats, grönsaker kan spridas ut över en större yta och potatisen behöver inte tillagas i flera omgångar.
HTC beskriver också hur kött först kan brynas vid 200 grader och därefter tillagas vidare vid 170 grader. På så sätt kan en större del av måltiden lagas i samma apparat utan att den vanliga ugnen behöver sättas på.
