Filip Wollin
Willys avslöjar nya planen för alla sina butiker.
Att handla mat är en självklar del av vardagen, och många kunder följer ungefär samma väg genom butiken varje gång.
Därför märks det ofta direkt när hyllor flyttas eller butiksmiljön förändras. Nya skyltar, justerad belysning och varor på andra platser kan få hela inköpsrundan att kännas annorlunda.
För butikskedjorna handlar förändringarna ofta om att göra det enklare för kunderna att hitta rätt och samtidigt anpassa butikerna efter nya köpbeteenden.
Nu pågår ett omfattande förändringsarbete hos Willys, som inför konceptet Willys 5.0 i allt fler butiker runt om i Sverige.
Det rapporterar Dagligvarunytt.
Många butiker byggs om
Det är redan många Willys-butiker som har fått det nya utseendet. Flera nyöppnade butiker har dessutom byggts enligt konceptet från början.
Etableringschefen Heinz Möller uppger att arbetet går enligt plan. De äldsta butikerna byggs om först, medan resten ska följa steg för steg.
”Vi har ett högt tempo och bygger om våra butiker i tur och ordning, med de äldre först. Den exakta tidpunkten då vi är färdiga vågar jag inte svara på, men vi har en plan och ska gå igenom alla butiker”, säger han till Dagligvarunytt.
Trots det nya utseendet ska kedjans grundidé vara densamma. Låga priser och en tydlig lågprisprofil ska även fortsättningsvis stå i centrum.
Så märker du förändringen
I de butiker som redan har byggts om har kundvarvet setts över. Skyltningen har blivit tydligare, belysningen har justerats och nya färger ska bidra till en mer trivsam butiksmiljö.
Färskvarorna får också större utrymme. Avdelningarna för frukt, grönt och bröd växer, samtidigt som sortimentet i salladsbaren och delin breddas.
Kunderna kan dessutom mötas av särskilda avdelningar med mat för helg och fest. Där samlas bland annat färsk pasta, dessertostar och andra utvalda produkter på ett mer överskådligt sätt.
Planlösningen ska samtidigt bli luftigare och göra det lättare att hitta bland varorna. Även de digitala lösningarna får större plats, bland annat genom utlämningsplatser, självskanning och Scan & Go.
Målet är att göra kundresan enklare och tydligare från det att kunden kliver in i butiken tills varorna är betalda.
