Filip Wollin
Svenskarna ser ut att behöva betala betydligt mer framöver.
När man handlar i matbutiken finns det ofta varor som hamnar i korgen av ren vana. Man köper samma märke som vanligt utan att tänka på vad prislappen visar.
Även små prishöjningar kan göra stor skillnad i det långa loppet, särskilt när det handlar om produkter som man köper regelbundet.
Nu kommer beskedet att en populär svensk produkt kan bli betydligt dyrare i höst.
För den som brukar ha en burk hemma i skafferiet kan det innebära att nästa inköp kostar betydligt mer än tidigare.
Priset väntas stiga kraftigt
Det handlar om svensk honung, som väntas bli dyrare under hösten.
Enligt Biodlingsföretagarna kan konsumenterna behöva betala omkring 20 kronor mer per burk, rapporterar TV4.
För de billigare sorterna skulle det innebära en prisökning på drygt 20 procent.
I dag kostar en burk svensk honung på 500 gram i genomsnitt strax under 100 kronor i butik.
Den som köper direkt från en biodlare får ofta betala mellan 100 och 130 kronor, medan mer exklusiva sorter kan vara betydligt dyrare.
För få bisamhällen i Sverige
Det kan tyckas märkligt att priserna väntas stiga, eftersom årets honungsskörd på flera håll har varit bättre än förra årets.
I Mariestad har den lokala biodlarföreningen exempelvis fått en skörd som är omkring 25 procent större än i fjol.
Biodlaren Rolf Svantesson berättar för TV4 att förra året var ovanligt dåligt och att årets skörd därför är ett välkommet lyft.
Trots förbättringen finns det ett problem som gör att den svenska honungen riskerar att inte räcka till.
”Det kommer finnas för lite. Även om det är en normalskörd så finns det för få bisamhällen i Sverige”, säger han till TV4.
Samtidigt har rapporteringen om så kallad fuskhonung fått allt fler konsumenter att intressera sig för svenskproducerad honung.
Det ökade intresset har lett till större efterfrågan på svensk honung, samtidigt som biodlarna redan har svårt att producera tillräckligt stora mängder.
Yngve Kihlberg, ordförande för Biodlingsföretagarna, menar dessutom att svenska honungsproducenter länge har fått för dåligt betalt för sina produkter.
”Vi har haft alldeles för dåliga priser innan”, säger han till TV4.
För den som vill fortsätta köpa svensk honung kan det därför vara klokt att jämföra priserna i olika butiker och hos lokala biodlare.
Hur mycket man får betala beror bland annat på honungens ursprung, sort och förpackningsstorlek.
Men oavsett var man handlar tyder mycket på att den svenska honungen kommer att bli dyrare framöver.
