Mimmo Wiestål Fischetti
Omstridd metod för att minska utsläpp ifrågasätts – trots godkännande från EU:s livsmedelsmyndighet.
Allt fler ifrågasätter den nya metoden att minska metanutsläpp från kor genom fodertillsatser. Trots godkännande från EU och pågående klimatdebatt säger många svenska bönder blankt nej – både av ekonomiska och etiska skäl.
Fodertillsatser splittrar svenska bönder
För att minska de växthusgaser som kor och får släpper ut vid matsmältningen – främst i form av metan via rapar och fisar – har särskilda fodertillsatser tagits fram. En av de mest uppmärksammade är Bovaer, som godkändes av EU:s livsmedelsmyndighet Efsa 2022.
Men metoden möter nu ökande motstånd i Sverige. Claes Jonsson, ordförande för Sveriges Mjölkbönder, är starkt kritisk, skriver TV4 Nyheterna.
– Det här är väldigt illa. Låt våra djur vara djur. Jag litar inte på forskningen bakom de här preparaten, säger han.
”Ekonomiskt ohållbart”
Nils Björid, mjölkbonde utanför Östersund, är en av dem som avstår från att använda tillsatsen.
– I dag är fodertillsatser för dyra. Ska jag börja använda dem måste även priset på mjölk höjas för konsumenterna, säger han.
Hans kor får i dagsläget en blandning av 60 procent gräs och 40 procent kraftfoder – utan några särskilda tillsatser.
FN: Djuren står för 5 procent av utsläppen
Enligt FN:s klimatpanel IPCC står kor och får för cirka fem procent av världens totala växthusgasutsläpp, främst genom metangas som bildas i magen och släpps ut vid matsmältningen.
Just därför har EU tryckt på för att minska dessa utsläpp – och fodertillsatser som Bovaer lyfts fram som en möjlig lösning. Jordbruksverket framhåller att tillsatsen är säker både för djur och konsumenter.
– Bovaer har godkänts av Efsa som säker. Det gäller både för djuren som äter det och för människor som dricker mjölken, säger Jessica Schenck, handläggare på Jordbruksverket.
Vill undvika danskt scenario
Danmark har redan infört obligatorisk användning av metanminskande fodertillsatser inom jordbruket. Men något sådant vill Claes Jonsson inte se i Sverige.
– Vi får hoppas att vi har klokare politiker än så, säger han.
Osäker framtid för metanfodret
Hur många svenska bönder som faktiskt använder tillsatsen i dag är oklart. Men motståndet växer – både från de som oroar sig för djurens hälsa och från dem som inte tror på nyttan.
Med stigande krav på klimatåtgärder inom jordbruket ser framtiden för metanfodertillsatser ut att bli en fortsatt laddad fråga.
