Mimmo Wiestål Fischetti
Morgonens första varma kopp är en älskad rutin som sätter tonen för resten av timmarna.
Doften av nybryggda bönor sprider sig snabbt i köket och ger en skön känsla av lugn och startenergi.
För alla kaffeälskare handlar stunden om njutning och en chans att vakna till i egen takt.
Vad som faktiskt hamnar i koppen kan dock variera kraftigt från person till person.
Det finns goda skäl att fundera över vilka val som gör bäst nytta för kroppen.
Svart utan socker
Svart kaffe utan socker eller söta siraper är det enklaste valet för den som vill hålla drycken hälsosam.
Näringsexperten Laure Hyvernat förklarar för tidningen Vogue att drycker utan tillsatser behåller sina naturliga egenskaper bäst, skriver Familjeliv.
Både espresso och mer koncentrerade varianter är bra alternativ om man hoppar över sötsakerna.
Kaffe innehåller naturligt nyttiga växtämnen och antioxidanter.
Mjölk gör inte drycken skadlig, men stora mängder grädde eller smaksättningar ändrar innehållet snabbt.
”För den som dricker flera koppar varje dag kan alltså svart filterbryggt kaffe utan socker vara ett bättre alternativ”, konstaterar experter.
Filtret gör skillnad
Det finns också en viktig skillnad mellan filterkaffe och ofiltrerade varianter.
Ofiltrerade drycker innehåller ämnet cafestol som kan höja det skadliga kolesterolet i blodet.
Ett helt vanligt pappersfilter fångar upp de här ämnena och gör drycken mildare för kroppen.
Myndigheter som Livsmedelsverket uppger att måttliga mängder bryggkaffe passar utmärkt i en hälsosam livsstil.
För vuxna brukar drygt tre till fyra koppar om dagen anses vara en säker nivå.
Samtidigt bör man tänka på sömnen och undvika koffein sex timmar före läggdags.
”Har du svårt att sova rekommenderar 1177 att undvika koffeinhaltiga drycker omkring sex timmar före läggdags”, påminner sjukvårdsrådgivningen.
