Filip Wollin
Många gör det varje dag utan att tänka efter.
Köket är en plats där många rutiner går på autopilot.
Vi gör som vi alltid har gjort, saker hamnar där de känns smidigast att ha. En del vanor är praktiska, andra mest dekorativa. Ibland tänker man inte ens på dem förrän någon pekar på risken.
En sådan vana finns i många hem, även hos svenskar som annars har bra koll på säkerheten. Det handlar om kökshandduken som hänger på ugnens handtag.
En livsfara i köket
Enligt brandmannen Nicholai Allen, grundare av Safe Soss, kan den enkla detaljen bli mer riskfylld än många tror, skriver The Kitchn.
”Det är ett bra exempel på hur vardagliga vanor kan skapa dolda risker”, säger Nicholai Allen och fortsätter:
”En kökshandduk är ett brännbart material, och brandskyddsriktlinjerna säger konsekvent att man ska hålla allt som kan brinna borta från köksapparater. Att hänga en handduk på ugnshandtaget kan kännas ofarligt, men det placerar tyget direkt i en värmezon där förhållandena kan förändras snabbt.”
Även när ugnen är avstängd kan värme finnas kvar efter matlagning. Den kan komma från ventiler, springor vid luckan och ytor runt ugnen.
Om handduken ofta hänger där kan tyget torka ut och bli varmt. I vissa fall kan det också hamna mot hetare delar.
Risken blir större om handduken har fått fett på sig. Fett gör materialet mer känsligt om det kommer nära värme.
Så bör du förvara dina handdukar
Allen pekar också på att olika ugnar kan innebära olika risker.
Äldre modeller kan ha varmare ytor eller slitna tätningar. Gasspisar innebär dessutom en öppen låga, vilket gör placeringen extra olämplig.
Rådet är enkelt: förvara handdukar nära köket, men inte på själva ugnen. Krokar på en vägg, en stång en bit bort eller en låda nära arbetsytan kan fungera bättre.
Samma sak gäller grytlappar, ugnsvantar och papper. Allt som kan fatta eld bör hållas borta från spis och ugn.
Allen rekommenderar även att ha en brandfilt med handfickor inom räckhåll. Det kan göra stor skillnad om något börjar brinna under matlagningen.
För många kräver förändringen bara en liten ommöblering i köket. Handduken kan fortfarande finnas nära till hands – den bör bara inte hänga där värmen kan nå den.
