Efter lugnet: Här vänder matpriserna upp igen

Chokladdryck, färskost och halstabletter – det är tre varor som i juli ökade mest i pris, enligt Matpriskollens senaste sammanställning. Bara chokladdrycken blev 5 procent dyrare under månaden, och dessa enskilda höjningar bidrog tydligt till att pressa upp den totala prisnivån i livsmedelsbutikerna.

Men det handlar inte bara om vilka varor som blev dyrare – utan om vem som höjde mest. Enligt Matpriskollen pekas Coop ut som den kedja som ligger bakom större delen av prisuppgången. I vissa av deras butiker ökade priserna med så mycket som 2 procent, vilket är betydligt mer än hos konkurrenterna.

Totalt steg matpriserna med 0,2 procent under juli månad. Det kan tyckas marginellt, men markerar ändå ett trendbrott efter flera månader med stabila eller sjunkande priser.

I juni noterades till och med en liten nedgång, men nu vänder alltså kurvan försiktigt uppåt igen.
– Det känns som vi är på en platå nu, där förändringarna är mycket små, säger Ulf Mazur, vd på Matpriskollen, till TV4 Nyheterna.

Sommaren har hittills präglats av stabilitet på matmarknaden, men julis siffror visar att variationer mellan kedjorna kan få märkbar effekt på helheten.