Mimmo Wiestål Fischetti
Sommar i Sverige betyder ofta enkla saker.
Långa ljusa kvällar, fika utomhus och något gott på bordet.
När juni närmar sig midsommar börjar många också spana efter säsongens bär.
För många hör smaken ihop med ledighet, kalas och jordgubbstårta.
Samtidigt märks priserna snabbt när många vill köpa samma vara.
Tuff vår
Årets svenska jordgubbar har haft en skakig start.
Enligt SVT har flera odlare fått kämpa med kalla morgnar och frost, trots att säsongen redan varit på väg i gång.
På Gigeryds gård berättade odlaren Johanna Larsson tidigare i maj att läget ändå såg bättre ut än befarat.
”Det var frostnätter förra veckan, vilket är ovanligt för oss, men det har vi tagit oss igenom, och kunnat skydda plantorna. Just nu blommar det ganska bra och det ser okej ut”
Samtidigt är efterfrågan stor. Bara under midsommarhelgen väntas svenskar äta omkring fem miljoner liter jordgubbar.
Billigare på torget
I TV4:s Nyhetsmorgon säger frukt och grönsakshandlaren Lukas Wojarski att säsongen ser lovande ut, så länge vädret inte ställer till det igen.
När det gäller priset menar han att svenska jordgubbar av god kvalitet bör ligga på omkring 70 till 90 kronor.
Den som vill komma billigare undan kan göra klokt i att jämföra priser utanför matbutikerna.
Enligt Wojarski är torgen ofta ett bättre alternativ för den som vill hitta lägre pris.
Samtidigt gäller det att vara uppmärksam.
Köpare bör fråga var bären kommer från och vilken sort det handlar om. Då blir det lättare att veta att man faktiskt får svenska jordgubbar.
Det finns också holländska och belgiska jordgubbar i många butiker, ofta till lägre pris. Wojarski ser dem som ett fungerande alternativ, även om smaken inte riktigt blir densamma.
”Jag tycker inte det är konstigt att äta dem alls.
Men den smaken som man förknippar med en jordgubbe – då måste man nästan ha en svensk, tycker jag.”
