Filip Wollin
Kunderna kan inte få nog av Lidls sommarsuccé.
Varje vecka behöver kylskåp och skafferi fyllas på med allt från frukostvaror och middagsingredienser till sådant som passar inför helgen.
Samtidigt har de stigande matpriserna fått många att bli mer uppmärksamma på vad varorna faktiskt kostar. Små prisskillnader i butikshyllan kan snabbt bli märkbara när hela veckans inköp ska betalas.
Allt fler jämför därför priser, planerar sina inköp och letar efter produkter som ger mycket för pengarna.
Det har gjort att Lidl har blivit ett allt populärare alternativ.
Kedjans sortiment lockar både kunder som vill hålla nere matkostnaderna och dem som gärna testar något nytt.
Överraskande trend tar fart
Enligt ett pressmeddelande från Lidl syns en tydlig förändring i glassfrysarna.
Klassiska smaker som jordgubb och choklad är fortfarande populära, men proteinglass har fått allt större uppmärksamhet och försäljningen har ökat tydligt.
Finska Lidls inköpschef Hannes Herbst kopplar utvecklingen till det växande intresset för hälsa och välmående.
”Wellnesstrenden fortsätter att växa och det märks även inom glass. Proteinglass är god, men samtidigt ett hälsosammare alternativ. Försäljningen av de här produkterna har ökat tydligt hos oss”, säger han i pressmeddelandet.
Enligt Lidl innehåller proteinglass mindre socker, fett och kalorier än många traditionella alternativ.
Proteinet kommer oftast från mjölkprotein eller vassleprotein, och glassen kan även bidra till det dagliga proteinintaget.
Sommaren driver försäljningen
Lidl uppger att glasskonsumtionen kan bli upp till fem gånger så hög under sommaren.
Årets soliga väder och flera nya produkter har enligt kedjan gjort försäljningen ännu starkare än under förra sommaren.
”Det soliga vädret och de uppskattade nyheterna har märkts tydligt i vår försäljning. Vi har sålt betydligt mer glass än förra sommaren, och det är roligt att se att kunderna tycker så mycket om produkterna”, säger Hannes Herbst.
En av nyheterna i Lidls finska sortiment är Gelatellis vaniljsmakande proteinglass med kakbitar.
Den beskrivs som ett smidigt mellanmål för stranden, picknicken eller efter gymmet och innehåller mer än dubbelt så mycket protein som vanlig kakglass.
