Filip Wollin
De nya reglerna påverkar främst restauranger.
Många svenskar ser fram emot långa sommarkvällar och trevliga restaurangbesök när semestern går till sydligare breddgrader.
Det är något särskilt med att slå sig ner på en mysig restaurang under bar himmel, medan solen värmer och tallrikarna bärs fram mellan borden.
För många är de välbekanta semesterinslagen en självklar del av upplevelsen, oavsett om det handlar om en iskall läsk i skuggan eller en portion krispiga pommes frites till lunch.
Oftast ser det likadant ut år efter år. Men nu väntar en förändring för restauranggäster runt om i Europa då nya EU-regler träder i kraft.
Det rapporterar den spanska tidningen El Espanol.
Nu blir det här förbjudet
Den 12 augusti träder en ny europeisk förordning i kraft som förändrar rutinerna på restauranger i hela EU.
Reglerna godkändes i december 2025 och syftar till att minska miljöbelastningen.
Det innebär att kunderna framöver får säga adjö till de välbekanta små engångsförpackningarna i plast med bland annat salt, socker, majonnäs och ketchup.
Målet är att kraftigt minska mängden plastavfall.
På många håll testas redan nya lösningar för att gästerna även i fortsättningen ska kunna få de tillbehör de vill ha.
I stället för engångsförpackningarna kan restauranger exempelvis använda återanvändbara behållare, påfyllningsbara dispensrar eller små papperspåsar.
Kan bli en utmaning
Även om syftet med reglerna är att minska plastanvändningen har förändringen väckt debatt inom branschen.
Oron handlar bland annat om att den snabba omställningen kan göra det svårare att leva upp till de strikta hygienkrav som gäller vid hantering av livsmedel.
Öppna behållare och gemensamma dispensrar som flyttas mellan borden kan innebära en större risk för bakteriespridning än dagens förslutna engångsförpackningar.
På grund av smittorisken finns dock vissa undantag där de nuvarande plastförpackningarna får användas även fortsättningsvis.
Sjukhus och olika vårdinrättningar får behålla dem för att värna patientsäkerheten.
Kraven skärps ytterligare 2030.
Då förbjuds även godkänd komposterbar plast, och därefter får endast förpackningar och lösningar som kan återvinnas fullt ut användas.
