Släng inte kaffesumpen – den kan lösa ett vanligt problem i köket

Men det som blir kvar i filtret kan faktiskt vara mer användbart än man tror.

Ett enkelt trick sprids nu på nätet och sägs kunna lösa ett vanligt problem i köket.

TikTok-tips mot dålig lukt i kylskåpet

Enligt rapportering i den brittiska tidningen Mirror har ett tips om att återanvända kaffegrut blivit populärt på TikTok.

I en video från Neighbourhood Coffee Roasters i Liverpool visas hur en kvinna ställer en liten kopp med använda kaffepartiklar i sitt kylskåp. Inga avancerade steg. Bara en öppen behållare på en hylla.

Tanken är att resterna från kaffebryggningen ska hjälpa till att neutralisera lukter från till exempel ost, fisk eller matrester.

Vetenskapen bakom knepet

Det finns också en möjlig förklaring till varför metoden kan fungera.

Använda kaffepartiklar innehåller kväve och porösa organiska föreningar som kan fånga upp luktmolekyler i luften.

Effekten liknar den som ofta tillskrivs bikarbonat.

Forskning som publicerats i tidskriften Food Science and Technology pekar på att material med en sådan struktur kan absorbera ämnen som orsakar oönskade lukter.

Kan också minska avfall

Tipset kan dessutom ha en miljöaspekt.

Enligt uppgifter som citeras av Mirror produceras över 500 000 ton kaffeavfall varje år i Storbritannien. En stor del hamnar på soptippar.

När organiskt avfall bryts ned kan det bilda metan, en växthusgas som anses betydligt mer kraftfull än koldioxid.

Fler oväntade användningar

Kaffesump kan också komma till nytta på andra sätt.

Den kan bland annat tillsättas i kompost för att bidra med näringsämnen till jorden. Vissa använder även de grova kornen som ett milt rengöringsmedel för kastruller eller som ingrediens i hemmagjorda hudscrubs.

Ett enkelt köksavfall kan alltså få ett nytt liv.

Och nästa gång kaffebryggaren stängs av kan det vara värt att tänka efter innan resterna hamnar i soporna.

Källa: Mirror