Ida Hansson
Sverige tar till unika åtgärder.
Sverige står inför den ovanliga situationen att behöva importera ägg för första gången på många år, en konsekvens av de pågående utmaningarna inom den svenska äggindustrin.
Salmonellalarm har återkommit med kraft, och miljontals höns har avlivats under de senaste åren.
Denna utveckling har pressat Sverige att importera ägg för att möta den ökande efterfrågan, vilket rapporteras av Dagens industri.
Svenska packerier har nu påbörjat import från flera europeiska länder, inklusive Finland, Danmark, Nederländerna och Ukraina.
Efter att Sverige förra året nådde en äggproduktion på över 100 procent har bristen på ägg blivit alltmer påtaglig.
Stora producenter som CA Cedergren har tvingats avliva miljontals höns på grund av salmonellalarm.
Livsmedelsverket varnar samtidigt konsumenter för att undvika att konsumera råa ägg som inte kommer från Norden och speciellt uppmanar till försiktighet med ukrainska ägg där förhållandena kring djurhållning och användning av antibiotika är mindre kända.
Branschorganisationen Svenska ägg understryker i ett pressmeddelande den ovanliga situationen och pekar på att svenska konsumenter inte är vana vid att se ägg från andra europeiska länder i sina butiker.
De förutspår dock att importen av ägg kommer bli vanligare på butikshyllorna och noterar att ägg är ett av få livsmedel där Sverige historiskt sett har varit självförsörjande.
Hur länge äggbristen kommer att pågå i Sverige är för närvarande oklart.
