Filip Wollin
Därför kan det snart bli ändringar för dig som använder en airfryer.
Airfryern har på bara några år blivit ett självklart inslag i miljontals svenska kök.
Den utlovar krispiga pommes frites, snabba vardagsmiddagar och mindre användning av olja. Just därför har populariteten exploderat.
Nu kan det dock vara förändringar på gång för den populära köksapparaten.
EU arbetar nämligen med nya regler som kan påverka flera av de airfryers som säljs i dag.
Målet är att begränsa användningen av vissa kemikalier som i flera år har varit föremål för debatt bland forskare och myndigheter. Konsekvensen kan bli att vissa modeller försvinner från butikshyllorna och ersätts av nya lösningar.
EU vill skärpa reglerna
Enligt flera medier arbetar EU med att begränsa användningen av PFAS-ämnen i tusentals produkter.
PFAS är en stor grupp syntetiska kemikalier som bland annat används i olika typer av non-stick-beläggningar. Det är just dessa ämnen som nu har hamnat i myndigheternas fokus.
Om de planerade reglerna antas kan det få betydelse för vissa airfryers som använder särskilda typer av beläggningar i produktionen.
Det skriver den polska sajten Tysol.
Vad är PFAS?
PFAS kallas ofta för ”evighetskemikalier” eftersom de bryts ned mycket långsamt i naturen.
Forskning har genom åren pekat på att långvarig exponering för vissa PFAS-ämnen kan kopplas till en rad hälsoproblem.
Forskare har bland annat undersökt möjliga samband med påverkan på immunförsvaret, hormonbalansen, levern och kolesterolvärdena.
Därför vill EU begränsa användningen av ämnena i en lång rad produkter.
Det betyder dock inte nödvändigtvis att airfryern är på väg bort från de svenska köken. Tvärtom väntas tillverkarna i stället utveckla nya modeller som uppfyller de kommande kraven.
För konsumenterna kan resultatet bli ett förändrat utbud i butikerna, där vissa av dagens modeller gradvis fasas ut.
En av de mest populära köksapparaterna
Även om nya regler kan vara på väg är airfryern fortfarande en av de mest populära köksapparaterna i Europa.
Den varma luften gör det möjligt att laga mat med mindre fett, och sociala medier har under de senaste åren bidragit till att göra apparaten ännu mer spridd.
Frågan är nu hur marknaden kommer att se ut om EU:s planer blir verklighet. En sak är i alla fall säker: tillverkarna följer utvecklingen noga.
