Mimmo Wiestål Fischetti
Morgonrutinen rullar på i de allra flesta hem när frukostbordet dukas och kaffet ställs på sin vanliga plats.
Att svälja en liten tablett i samband med måltiden känns som en helt naturlig start på dagen för att hålla kroppen i form.
Processerna som startar i kroppen när mat och läkemedel möts är betydligt mer komplexa än vad de flesta kan föreställa sig.
Små förändringar i vad du äter kan få oväntat stora konsekvenser för hälsan utan att du ens märker det direkt.
Enzymer i kroppen krockar
Ett glas juice eller en skål med yoghurt till morgonmålet kan dramatiskt påverka hur kroppen tar upp dina receptbelagda preparat.
Ylva Böttiger, professor och överläkare i klinisk farmakologia på Linköpings universitet, förklarar att kroppens egna nedbrytningssystem ursprungligen utvecklades för att skydda mot giftiga växter.
”Vissa livsmedel och läkemedel som vi äter i dag kan påverka de här enzymerna och krocka med varandra”, säger Ylva Böttiger i en intervju med MåBra.
Effekten kan antingen bli att läkemedlet tas upp sämre eller att kroppen tar upp alldeles för mycket av substansen.
I det senare fallet uppstår en ökad risk för farliga biverkningar och skadliga effekter på hälsan.
Vanliga livsmedel att se upp med
Grapefruktjuice är ett av de mest välkända exemplen på mat som slår ut viktiga enzymer och förstärker effekten av bland annat blodtryckssänkande och antidepressiva mediciner.
Även vanliga mejeriprodukter kan skapa hinder i kroppen genom att kalcium binds till vissa typer av antibiotika och sköldkörtelmedicin i tarmen.
Grönsaker som innehåller höga halter av K-vitamin, exempelvis spenat och grönkål, minskar effekten av blodförtunnande preparat betydligt.
Den som gör stora kostomläggningar uppmanas därför att rådfråga personal på apoteket eller sin ansvariga läkare för att justera rätt dosering.
”Börjar man äta ett livsmedel i koncentrerad form, till exempel via ett kosttillskott i tablettform, så bör man också vara medveten om de effekter som det kan ha på vissa läkemedel”, påpekar Ylva Böttiger.
Innan du själv börjar experimentera är det klokt att konsultera vårdpersonalen.
