Den tidigare populära lösningen har börjat ifrågasättas allt mer.
Att handla mat ska helst gå snabbt och smidigt, oavsett om det handlar om några få varor till middagen eller en större veckohandling.
Ingen vill behöva stå i långa köer, och därför har självbetjäningskassor blivit ett allt vanligare inslag i matbutiker under de senaste åren.
Genom att låta kunderna skanna och betala för sina varor själva har butikerna kunnat erbjuda ett alternativ till de traditionella kassorna, samtidigt som behovet av kassapersonal har minskat.
Nu verkar utvecklingen dock vara på väg att vända.
Allt fler handlare börjar nämligen ifrågasätta självbetjäningskassorna, bland annat på grund av problem med stölder, felaktiga skanningar och missnöjda kunder.
Självbetjäningskassorna fasas ut
Enligt den polska sajten Onet visar en undersökning från Toast att användningen av självbetjäningskassor minskar bland små och medelstora handlare i Storbritannien.
Av de 340 företag som deltog i undersökningen uppgav 43 procent att de använde självbetjäningskassor förra året. Nu har andelen sjunkit till 36 procent.
En anledning kan vara att alla kunder inte uppskattar systemet.
Vissa upplever att de förväntas göra kassapersonalens arbete själva, medan andra känner sig misstänkliggjorda när deras kvitton kontrolleras vid utgången.
Missnöjet har bland annat kommit till uttryck i sociala medier, men för butikerna handlar problemen inte bara om kundernas upplevelse.
När kunderna själva ansvarar för att skanna sina varor finns också en risk för både stölder och misstag som kan bli kostsamma för handlarna.
Onet hänvisar till en rapport från ECR Retail Loss, enligt vilken butikernas förluster har ökat med 22 procent.
Flera stora kedjor inför begränsningar
I exempelvis USA har flera stora butikskedjor redan börjat förändra hur självbetjäningskassorna används.
Hos Target får kunderna numera handla högst tio varor i självbetjäningskassorna, medan Walmart testar en gräns på femton varor.
Den som ska storhandla kan därmed behöva välja en vanlig, bemannad kassa i stället.
Det betyder dock inte att butikerna har tappat intresset för digitala lösningar.
Tvärtom uppger tre av fyra handlare i Toasts undersökning att de investerar allt mer pengar i digital teknik.
Det är alltså inte digitaliseringen i sig som ifrågasätts, utan snarare hur självbetjäningskassorna fungerar i praktiken.
Samtidigt skiljer sig inställningen till självbetjäning mellan olika länder.
I Tjeckien visar en undersökning från STEM/MARK att nästan 80 procent av kunderna både använder och uppskattar självbetjäningskassor.
Särskilt populära är de bland yngre konsumenter mellan 18 och 29 år.
För svenska kunder är frågan också högst relevant. Självbetjäningskassor kan göra det möjligt att slippa långa köer och snabbt komma vidare med sina inköp.
Erfarenheterna från andra länder visar dock att det som upplevs som en smidig lösning för kunden inte alltid är lika fördelaktigt för butiken.