Ida Hansson
En ny granskning avslöjar att företaget har sålt sju ton förbjudet kebabkött till grossister och restauranger.
En allvarlig köttskandal har uppdagats i Sverige, där Skåne Kebab Döner har hanterat kebabkött under ohälsosamma förhållanden.
Livsmedelsverket har upptäckt listeria i företagets färdigstekta kebab, en bakterie som är särskilt farlig för gravida och personer med nedsatt immunförsvar.
Trots ett utfärdat totalstopp för köttförsäljning från den berörda anläggningen, har Skåne Kebab Döner fortsatt att distribuera kött.
En ny granskning avslöjar att företaget har sålt sju ton förbjudet kebabkött till grossister och restauranger i södra Sverige, motsvarande cirka 50 000 kebabrullar.
Som svar på denna alarmerande situation har Livsmedelsverket utfärdat ett RASFF-meddelande, ett EU-system för snabb varning om livsmedel som utgör en risk för människors hälsa.
Karin Cerenius, enhetschef på Livsmedelsverket, har uttalat till SVT Nyheter att man nu arbetar för att återkalla det berörda köttet så snabbt som möjligt.
Miljöförvaltningen i Malmö har uttryckt oro över att det förbjudna köttet kan säljas på marknaden.
Arvid Nordland, avdelningschef på miljöförvaltningen, meddelar att de väntar på mer information om köttleveranserna för att kunna agera.
Skåne Döner Kebab har på sin hemsida kommenterat upptäckten av listeria-bakterien och beskrivit de åtgärder som vidtagits för att förhindra framtida incidenter.
Dessa inkluderar grundlig städning, uppdaterade städrutiner och utbildning av personal.
Listeria monocytogenes, bakterien i fråga, kan orsaka allvarlig sjukdom hos personer med nedsatt immunförsvar, äldre och gravida.
Bakterien kan föröka sig i kyla och utan syre, vilket gör den till en risk i vissa kylvaror.
Symtomen varierar, men kan inkludera blodförgiftning, hjärnhinneinflammation, samt mag- och tarmbesvär.
