Mimmo Wiestål Fischetti
Bashir Alsheikh, restaurangägare i Malmö, vill utmana bilden av Rosengård. Under hela augusti bjuder han svenska gäster som inte brukar röra sig i området på gratis mat – om de kommer dit tillsammans med en arabisktalande vän.
Vill bygga broar med mat
När Bashir kom från Syrien till Sverige 2014 drömde han om att skapa något eget. Hans restaurang i Rosengård är i dag mer än bara en plats för mat – den är också ett försök att föra människor närmare varandra.
– Jag vill använda maten som en brobyggare här på Rosengård, säger han till SVT Nyheter.
Med kampanjen hoppas han att fler Malmöbor ska upptäcka området och se det som en naturlig del av staden, i stället för något främmande eller farligt.
Sociala medier som verktyg
Sedan början av augusti har Bashir spridit sitt initiativ på sociala medier. Tanken är enkel: arabisktalande gäster tar med sig en svensk vän som sällan eller aldrig har varit i Rosengård. Den svenska gästen får då en gratis måltid.
– Jag vill visa att Rosengård är öppet och välkomnande, säger Bashir.
Få har nappat hittills
Trots uppmärksamhet och engagemang på nätet har responsen inte blivit som han hoppats.
– Det är en besvikelse. Hittills har bara tre gäster kommit, men jag hoppas att fler ska våga ta steget, säger han.
”Rosengård är en del av Malmö”
Förklaringen tror han ligger i att många fortfarande har fördomar om stadsdelen.
– Många ser tyvärr detta som ett farligt område, men Rosengård är en del av Malmö och vi är en del av samhället, säger Bashir.
Hans förhoppning är att fler ska våga möta Rosengård – inte genom rubriker, utan genom doften av nygrillad mat och samtal över ett dukat bord.
