Ida Hansson
Både grekisk yoghurt och keso är näringsrika, proteinrika alternativ som passar perfekt som mellanmål eller frukost. De bidrar till muskeluppbyggnad, starka ben och en hälsosam kroppssammansättning. Men de skiljer sig åt i smak, konsistens och vissa näringsdetaljer – här är vad du bör veta.
Både grekisk yoghurt och keso är näringsrika, proteinrika alternativ som passar perfekt som mellanmål eller frukost. De bidrar till muskeluppbyggnad, starka ben och en hälsosam kroppssammansättning. Men de skiljer sig åt i smak, konsistens och vissa näringsdetaljer – här är vad du bör veta.
Protein – nyckeln till mättnad och muskler
Båda produkterna innehåller mycket protein, ett näringsämne som håller dig mätt längre och stabiliserar blodsockret. Protein hjälper också till att bygga muskler, stärka skelettet och minska suget mellan måltider. En proteinrik kost kopplas dessutom till lägre kroppsfett och ökad muskelstyrka.
Starka ben och friskare kropp
Grekisk yoghurt och keso innehåller viktiga näringsämnen för skelettet, som kalcium och protein. Regelbundet intag bidrar till att bevara bentätheten och kan minska risken för benskörhet. Dessa livsmedel passar därför extra bra för dig som vill bygga upp ett starkare och friskare skelett.
Hjärtvänliga val för långsiktig hälsa
Att välja magra mejeriprodukter som grekisk yoghurt och keso kan gynna hjärtat. Studier visar att personer som äter mer lågfettmejeri tenderar att ha lägre blodtryck och minskad risk för hjärt-kärlsjukdomar. Det gör dessa livsmedel till smarta val för en balanserad kost.
Rik på vitaminer och mineraler
Både keso och grekisk yoghurt innehåller viktiga näringsämnen som vitamin B12, selen, zink och kalcium. Dessa bidrar till starka nerver, friska celler och en välfungerande ämnesomsättning. Dessutom innehåller vissa sorter probiotika, som kan stärka tarmfloran och matsmältningen.
Små skillnader – men de finns
Näringsmässigt är skillnaden liten, men keso innehåller oftast mer natrium eftersom salt tillsätts under tillverkningen. För den som följer en saltfattig diet kan det därför vara klokt att välja keso med reducerat salt. Grekisk yoghurt är generellt något syrligare i smaken, medan keso har en mildare och saltare ton.
Så mättande är de
2 deciliter lätt keso innehåller ungefär 23 gram protein, medan samma mängd grekisk yoghurt ger cirka 25 gram. Båda alternativen är alltså mycket mättande – perfekta för dig som vill hålla blodsockret stabilt och undvika småätande. Forskning visar dessutom att personer som regelbundet äter yoghurt i genomsnitt väger mindre än de som sällan gör det, enligt Health.
Så kan du njuta av dem
Grekisk yoghurt och keso är mångsidiga och kan användas i både söta och salta rätter. Toppa med bär och nötter, blanda i smoothies, eller använd som bas i dippar och såser. Du kan även ersätta majonnäs med yoghurt i sallader eller blanda keso i pannkakssmeten för extra protein.
