Filip Wollin
Studien om sockerfri läsk väcker forskarnas intresse.
Många funderar på hur små val i vardagen kan påverka både aptiten och vikten.
Drycker är en av de saker som ofta hamnar i fokus för den som vill förändra sina matvanor.
Vatten, kaffe och läsk är vanliga inslag i vardagen, men vad vi har i glaset kan också påverka hunger och sötsug.
Forskare försöker därför ta reda på hur olika typer av drycker påverkar kroppen över tid, rapporterar danska Ekstra Bladet.
Mindre sötsug
I en studie har forskare vid Köpenhamns universitet undersökt 26 personer med övervikt.
Deltagarna fick antingen vatten eller en dryck med kalorifritt sötningsmedel, av samma typ som bland annat finns i Cola Zero.
Under försöket visste deltagarna inte själva vilken dryck de fick.
Efteråt fick de uppskatta sitt sug efter sötsaker på en skala från 1 till 10.
Gruppen som fick drycken med sötningsmedel uppgav att sötsuget minskade under en period på sex månader.
”Kalorifria sötningsmedel, som exempelvis finns i Cola Zero, minskar suget efter sötsaker hos personer med övervikt”, säger Anne Raben.
Samtidigt åt de båda grupperna lika mycket av lunchen som serverades under försöket. Anne Raben anser ändå att deltagarnas egna uppgifter om sötsug är relevanta när resultaten ska bedömas.
Studien är en del av det större forskningsprojektet SWEET, där forskare undersöker effekterna av sötningsmedel.
I en studie från 2025, där fler än 300 personer deltog, kom forskarna fram till att sockerfria produkter kan hjälpa människor att hålla vikten nere i upp till ett år.
Anne Raben menar att en stor del av den nyare forskningen pekar på att sockerfria produkter som Pepsi Max och Cola Zero kan vara mer effektiva än vatten för personer som försöker gå ner i vikt.
Forskarna är inte överens
Alla delar dock inte den bilden.
Per Bendix Jeppesen, lektor i klinisk medicin vid Aarhus universitet, anser att resultaten inte är tillräckliga för att slå fast att personer med övervikt har nytta av mat och dryck med konstgjorda sötningsmedel.
Han hänvisar också till Världshälsoorganisationen WHO, som generellt inte rekommenderar konstgjorda sötningsmedel som en metod för viktnedgång.
”Även om studier pekar på en mindre viktnedgång vid konsumtion av produkter med sötningsmedel håller viktnedgången bara i sig i några månader”, säger Per Bendix Jeppesen.
Enligt WHO kan vissa grupper, bland annat personer med svår övervikt eller typ 2-diabetes, överväga sötningsmedel eftersom de inte innehåller kalorier.
Per Bendix Jeppesen framhåller samtidigt att sötningsmedel tycks kunna påverka kroppens reglering av aptiten och att eventuella nackdelar ännu inte är helt klarlagda.
