Filip Wollin
Du bör läsa noga på påsen innan du köper det.
Utbudet av snacks har vuxit rejält de senaste åren.
I butikshyllorna finns mängder av produkter som på förpackningen lyfter fram ord som fiber, frukt och hög kvalitet.
Det kan därför vara lätt att få intrycket av att vissa alternativ är betydligt nyttigare än vanligt godis.
Torkad mango, ananas, papaya och persika har till exempel blivit ett allt vanligare inslag i matbutikerna. De färgglada påsarna marknadsförs ofta som ett lite hälsosammare alternativ när man är sugen på något sött.
Innehållet kan dock skilja sig rejält mellan olika produkter.
Danska DR har granskat det som ibland kallas för ”hälsosamt godis”.
Sockerhalten kan vara hög
Forskaren Nicklas Brendborg menar att flera sorter av torkad frukt innehåller stora mängder socker.
Ett exempel är torkad mango med tillsatt socker, som innehåller 68 gram sockerarter per 100 gram. Som jämförelse innehåller Haribo-björnar 46 gram sockerarter per 100 gram.
Enligt Brendborg beror den höga sockerhalten dels på att vattnet har försvunnit när frukten torkas, vilket gör sockret mer koncentrerat, dels på att vissa produkter sötas ytterligare vid tillverkningen.
Det innebär att innehållet i påsen ibland är mer än bara torkad frukt.
Näringsforskaren Daniel Ibsen tycker däremot inte att man behöver undvika torkad frukt helt.
Det viktiga är enligt honom att skilja mellan produkter med och utan tillsatt socker.
Torkad frukt utan extra socker kan passa in i en hälsosam kost och innehåller bland annat polyfenoler, antioxidanter samt vissa vitaminer och mineraler.
Samtidigt är torkad och färsk frukt inte samma sak, och det finns anledning att vara försiktig med mängden.
Kan fastna på tänderna
Även tänderna påverkas av vad man väljer.
Torben Steen Schønwaldt, ordförande för danska Tandläkarförbundet, påpekar att torkad frukt ofta är klibbig och kan bli kvar på tänderna länge.
På så sätt kan den påminna om karameller, lakrits och gelégodis och skapa bra förutsättningar för bakterier i munnen.
Han avråder därför från att småäta torkad frukt flera gånger under dagen och tycker inte heller att torkade fruktprodukter är något självklart val i lunchlådan.
Experternas råd är framför allt att läsa på förpackningen innan du väljer. Det kan vara stor skillnad mellan olika produkter, och den som vill köpa torkad frukt bör framför allt hålla utkik efter tillsatt socker.
För tändernas skull är färsk frukt dessutom ett bättre alternativ.
