Mimmo Wiestål Fischetti
Färre dricker för att slappna av, men fler dricker ändå mer under sommaren. En ny undersökning visar att svenskarnas alkoholvanor förändras – samtidigt som alkoholfritt ökar i popularitet. Och midsommar? Då gäller helt egna regler.
Svenskar dricker mer – men av andra skäl
Sex av tio svenskar dricker mer under semestern än resten av året. Ändå uppger bara 18 procent att de gör det för att slappna av – en rejäl minskning från fjolårets 28 procent. Det visar den årliga undersökningen från IQ, genomförd av Novus. Istället verkar sommardrycken handla mer om socialt umgänge och festliga traditioner, det rapporterar TV4 Nyheterna.
– Jag tycker vi svenskar är ganska måttliga ändå, men det blir en annan grej när man firar midsommar och så där, säger Jack Klofsten som jobbar på en servering i Stockholm.
På hans arbetsplats har lunchgästerna börjat stanna längre, trots regn och vardag. Många beställer ett glas vin eller en drink – men medvetet.
– Folk har koll, men njuter mer. Det tycker jag är rätt. Vi borde unna oss ett glas till maten, lite sambucca i kaffet. Men kanske tona ner fredagsfylla-grejen, säger han.
Fyra av tio dricker alkohol varannan dag
Undersökningen visar också att 40 procent dricker alkohol minst varannan dag under semestern. Var fjärde dricker mer än de planerat och var sjätte har funderat på om de druckit för mycket.
Särskilt tydligt är detta utomlands – där uppger 56 procent att de dricker mer än hemma. Ett glas till middagen blir snabbt flera.
Alkoholfritt allt mer populärt
Men trenden går också åt andra hållet. På Systembolaget märks ett växande intresse för alkoholfritt – inte minst mousserande, öl och cider.
– Vi säljer mer alkoholfritt, särskilt under sommaren. Men också rosé, öl och blanddrycker är populärt. Försäljningen är väderberoende, säger Ebba Söderberg, gruppchef på Systembolaget vid Sergels torg i Stockholm.
Samtidigt flyttar försäljningen ut mot semesterorterna. I butiken i centrala Stockholm minskar trycket något – men landet i stort dricker mer.
Ny semesterbalans – mer njutning, mindre slentrian?
Färre dricker för att koppla av, fler väljer alkoholfritt och många har blivit mer medvetna. Kanske är det början på ett skifte – från vanedrickande till mer eftertänksam njutning?
– Det handlar om att hitta en balans. Sommaren är till för att njutas av – men inte på bekostnad av kontrollen, säger Jack Klofsten.
