Filip Wollin
Så kan vitlök påverka kroppen.
Många vill gärna göra förändringar i vardagen för att förbättra sin hälsa.
Ofta börjar det med sådant som redan finns hemma i köket. Frukt, grönsaker och vanliga kryddor förknippas regelbundet med olika hälsofördelar.
Samtidigt kan det vara svårt att avgöra vad forskningen faktiskt visar. Vissa livsmedel har studerats mer än andra, och resultaten är inte alltid entydiga.
En välkänd ingrediens har nu fått särskild uppmärksamhet för sin möjliga effekt på blodtrycket, skriver polska WP.
Vitlökens effekter
Vitlök innehåller allicin, ett aktivt ämne som bildas när en vitlöksklyfta hackas, skivas eller pressas. Ämnet kan bidra till att blodkärlen vidgas och att blodet lättare kan cirkulera genom kroppen.
Vitlök innehåller även antioxidanter, som kan skydda blodkärlen mot skador och motverka att de blir stela.
Forskning visar att olika vitlöksprodukter kan påverka blodtrycket. I en metaanalys granskades 12 kliniska studier med sammanlagt 553 vuxna vars höga blodtryck inte var under kontroll.
Deltagarna fick bland annat rå vitlök, vitlökspulver, vitlöksolja eller extrakt av lagrad vitlök. Positiva resultat sågs framför allt vid dagliga doser på mellan 400 och 2 400 milligram.
Effekten varierade beroende på vilken produkt som användes och hur länge behandlingen pågick. Extrakt av lagrad vitlök visade särskilt lovande resultat.
I en studie som publicerades i tidskriften Maturitas 2010 deltog 50 personer som fortfarande hade högt blodtryck trots att de behandlades med läkemedel.
Efter tolv veckor hade gruppen som fick lagrat vitlöksextrakt sänkt sitt systoliska blodtryck med i genomsnitt omkring 10 mmHg. Kontrollgruppen fick placebo.
Passar inte alla
Vitlökstillskott kan orsaka magont, halsbränna, illamående, diarré, rapningar och dålig andedräkt.
Personer som använder blodförtunnande läkemedel, blodtrycksmedicin eller läkemedel som sänker blodsockret bör vara försiktiga. Detsamma gäller gravida och ammande.
Den som är allergisk mot vitlök ska undvika sådana produkter.
Vitlök kan även förvärra besvär hos personer som har sura uppstötningar, magsår eller andra problem med magen och tarmarna.
Vitlök kan vara en del av en varierad kost, men ska inte ersätta en behandling som har ordinerats av läkare.
Regelbundna kontroller, rätt medicinering, mindre salt, motion, rökstopp och en hälsosam vikt är fortfarande viktiga delar av behandlingen vid högt blodtryck.
