Ida Hansson
Potatis är en självklar ingrediens i många rätter, men själva skalningen upplevs ofta som ett onödigt tidsmoment.
Nu sprids ett enkelt kökstrick i sociala medier som enligt uppgift kan göra arbetet betydligt snabbare – och få många att inse att de inte använder potatisskalaren som den är tänkt.
Två riktningar, inte en
Det är TikTok-användaren Jenni-abs, känd som @jenniabs3, som visar tekniken i ett klipp som, enligt tidningen Mirror, setts över 14 miljoner gånger.
Hon förklarar att potatisskalarens rörliga blad är konstruerat för att fungera både uppåt och nedåt, vilket gör att man kan skala potatisen i en sammanhängande rörelse utan att avbryta.
– Du kan skala hela supersnabbt utan att behöva lyfta upp skalaren från grönsaken, säger hon i videon.
Genom att låta bladet glida längs potatisen i ett jämnt tempo försvinner skalet i ett enda flöde, i stället för i korta, upprepade drag.
Mindre risk för skador
Tekniken skiljer sig från hur många lärt sig att skala potatis, vilket har väckt frågor om säkerheten.
Jenni-abs menar dock att metoden snarare minskar risken att skära sig.
I stället för att hela tiden lyfta och placera bladet på nytt ligger skalaren konstant mot potatisen, vilket enligt henne minskar risken för att handen slinter.
För den som ändå känner sig osäker rekommenderar hon att hålla potatisen med en gaffel, så att fingrarna hålls borta från bladet.
Källa: Mirror
