Ida Hansson
Det är en situation de flesta känner igen. Efter storhandlingen är köksbänken full och kylskåpet ska snabbt fyllas. Men hur gör man egentligen för att behålla kylan och undvika onödig elförbrukning?
Ska dörren öppnas och stängas flera gånger, eller är det bättre att låta den stå öppen medan allt plockas in? En industriexpert reder ut vad som faktiskt är mest effektivt.
En vanlig missuppfattning
Många tror att det är skonsammare för kylskåpet att öppna och stänga dörren i korta intervaller. Tanken är att kylan hålls kvar och att energiförlusten minimeras.
Men enligt industriexperten Damián Lorca är detta tvärtom ett av de vanligaste misstagen, rapporterar El Economista. Upprepade öppningar skapar luftströmmar som påverkar temperaturen mer än man tror.
”Det är inte det mest effektiva sättet: när man öppnar kylskåpet upprepade gånger skapar man drag, som drar in varm luft utifrån och blåser ut kall luft inifrån”, förklarar han.
När kylkedjan bryts
De snabba luftströmmarna får inte bara temperaturen i kylskåpet att stiga. De påverkar också maten direkt.
”Dessa drag orsakar påtvingad konvektion i maten, vilket kan bryta kylkedjan”, fortsätter Lorca. Resultatet blir att livsmedel värms upp i onödan och att kylskåpet måste arbeta hårdare för att återställa rätt temperatur.
Det leder i sin tur till högre energiförbrukning och större slitage på apparaten.
Så gör du rätt
Enligt experten finns det ett betydligt smartare sätt att hantera kylskåpet efter inköp, och lösningen är enklare än många tror.
I stället för att öppna och stänga dörren flera gånger bör man samla allt som ska in eller ut och göra det vid ett och samma tillfälle.
På så sätt sker värmeutbytet bara en gång, vilket hjälper kylskåpet att behålla kylan och minska onödig energiförbrukning.
Sparar både el och mat
Att låta dörren stå öppen medan allt plockas in kan kännas fel, men är enligt experten det mest energieffektiva alternativet. På så sätt minimeras luftkonvektionen i kylskåpet.
Resultatet blir att maten håller sig fräsch längre och att kylskåpet inte behöver använda mer el än nödvändigt.
Ett enkelt beteende kan alltså göra stor skillnad – både för elräkningen och för livsmedlens hållbarhet.
Källa: El EconomistaMisstaget vid kylskåpet som kan kosta dig både kyla och el
