Solbrun av morötter – myt eller fakta?

Idén lockar många som vill ha ett enklare alternativ till UV-strålning.

Morötter är sedan länge kända för sina hälsofördelar, särskilt tack vare betakaroten och vitamin A. Men påverkar de verkligen hudtonen så mycket som trenden lovar?

Trenden som väckte frågan

På TikTok berättar influencern Isabelle Lux att hon själv äter tre stora morötter om dagen och att detta, enligt henne, påverkar hudens lyster. Hon beskriver att hon varken använder brun-utan-sol eller solar, och att den hudfärg hon visar upp är hennes naturliga.

Hennes video har fått många att tro att tre morötter räcker för att ge en subtil “bränna”. Men hudens pigmentering styrs av fler faktorer än så, och mängden betakaroten spelar stor roll.

Vad som faktiskt händer i kroppen

Karotenoider – där betakaroten ingår – kan lagras i huden och ge en varm ton när nivåerna ökar. Detta är samma ämnen som gör morötter orangea och som bidrar till hudens lyster.

Länge har man känt till karotenemi, ett ofarligt tillstånd där huden får en gul- eller orangeaktig ton när man får i sig mycket karoten via kosten. Det förekommer ofta på handflator och fotsulor och kan ibland misstas för gulsot.

Hur mycket som krävs för färgskiftning

I en bok om karotenemi, publicerad 2023 via National Library of Medicine beskrivs att omkring 30 milligram betakaroten per dag kan ge en tydlig hudförändring.

Eftersom en stor morot innehåller cirka 6 milligram innebär det att minst fem stora morötter dagligen krävs för att huden ska ändra färg påtagligt.

Det handlar dessutom om ett långvarigt intag – hudens pigment anpassar sig inte över en natt.

När hälsosamt blir ensidigt

Dietisten Emily Lachtrupp förklarar för sajten EatingWell att höga nivåer betakaroten från mat inte verkar skadliga, men att en överdriven konsumtion av morötter kan tränga undan andra viktiga grönsaker. Hon betonar att en varierad kost är det bästa sättet att få i sig ett brett spektrum av näringsämnen.

Att äta tre morötter om dagen kan därför bidra till frisk hud, men är sällan tillräckligt för att ge en märkbar “morotsbränna”.

För de flesta blir effekten mer en lättare lyster än en faktisk färgförändring.

En rimlig slutsats

Morötter är nyttiga och kan ge huden en mjuk, varm ton om man äter dem regelbundet och i större mängder. Däremot är det betydligt svårare att få en verkligt solbrun färg på det sätt som sprids på sociala medier.

För den som överväger höga doser betakaroten i tillskottsform är det klokt att först rådgöra med läkare.

Källa: EatingWell.