Emil Martesen
Efter år av framgång och uppmärksamhet tvingas nu det prisade mejeriet kasta in handduken.
Efter 16 år på den svenska marknaden är det över.
Malmöbaserade Nablus Mejerier har försatts i konkurs, och därmed försvinner en profilerad nischaktör från den svenska mejeribranschen.
Under flera år har företaget levererat mellanösterninspirerade ostar till bland annat Ica-butiker i både Malmö och Stockholm. Nu har produktionen upphört och framtiden för varumärket är oviss.
Det skriver Nyheter24.
Från familjerecept till butikshyllor
Nablus Mejerier grundades 2010 i Fosie och byggde hela sin verksamhet på traditionella palestinska recept från staden Nablus.
Produktionen utgick från familjens egna tillverkningsmetoder i kombination med skånska råvaror.
Det resulterade i en tydlig nischprofil som stack ut i en annars ganska traditionell svensk mejerimarknad.
Företaget fick också officiell uppmärksamhet. År 2017 tilldelades grundaren Mohamad Godeh utmärkelsen ’Årets Nybyggare’ av kung Carl XVI Gustaf.
Priset, som även inkluderade 100.000 kronor, bidrog till att sätta ytterligare ljus på mejeriets utveckling och särskilda inriktning.
Genom åren byggde Nablus Mejerier upp en lojal kundkrets som sökte alternativ till de mer traditionella skandinaviska ostarna.
Ekonomin höll inte
Trots tidigare framgångar har bolaget nu gått i konkurs på egen begäran.
Enligt Sydsvenskan ligger en växande skuldbörda bakom beslutet, då ekonomin till slut inte längre var hållbar.
Konkursförvaltaren Hans Svedberg uppger till tidningen att ett möte är inbokat med familjen bakom verksamheten för att gå igenom den ekonomiska situationen och diskutera det fortsatta förfarandet.
Konkursen speglar samtidigt de utmaningar som präglar mejeribranschen, där mindre producenter pressas av ökade kostnader och hård konkurrens.
Flera produkter påverkas
I och med konkursen försvinner flera av mejeriets produkter från butikernas kyldiskar.
Det gäller bland annat Nablus halloumi, inspirerad av den klassiska osten från Nablus och såld i utvalda Ica-butiker.
Även Akkawi-ost, färsk smulost och företagets yoghurtkulor omfattas.
För många konsumenter innebär konkursen att ett uppskattat och annorlunda inslag i osthyllan nu går i graven.
