Henrik Rothenbücher
Folk är äcklade efter att ha upptäckt vad parmesanost är gjord av.
Parmesanost är en stapelvara i kök över hela världen, känd för sin unika smak och förmåga att lyfta olika rätter. Men ostens tillverkningsprocess har lämnat vissa konsumenter förbluffade.
Traditionellt görs parmesan av opastöriserad komjölk, där vassle tillsätts – den vätska som återstår efter att mjölken har koagulerat och filtrerats.
