Filip Wollin
Kaffegränsen som kan överraska många.
För många börjar dagen på samma sätt.
Kaffebryggaren sätts igång, koppen fylls på och det är först då som morgonen kan starta på riktigt.
Även på jobbet brukar det bli ett par koppar kaffe för att orka arbeta en hel dag.
Hemma kan ännu en kopp kännas självklar efter maten.
Vanor som känns små i vardagen kan ändå bli ganska stora när de upprepas varje dag.
Forskare med oroväckande upptäckt
I Sverige är kaffe den mest populära drycken och svenskarna dricker i snitt mer än tre koppar om dagen.
Nu pekar en stor observationsstudie från forskare i Australien och USA på att mängden kan ha större betydelse för äldre personers hjärna än många kanske tror.
Det rapporterar den tyska sajten Geo.
Resultaten presenterades vid AAIC 2024 i USA och gäller personer över 60 år.
Forskarna följde omkring 8 500 deltagare under flera år. Medelåldern var 67,8 år och deltagarna delades in efter hur mycket kaffe de uppgav att de drack.
En grupp drack inget kaffe alls. En annan låg på en till tre koppar per dag. Den tredje gruppen drack fyra koppar eller mer dagligen.
Studien fokuserade på så kallad flytande intelligens. Det handlar bland annat om att tänka logiskt, se mönster och lösa mer abstrakta problem.
Därför kan te vara bättre
Resultaten visade att personer med hög kaffekonsumtion hade en snabbare kognitiv nedgång än övriga deltagare.
Bland annat sågs en snabbare försämring av mentala funktioner som ordförråd och allmänkunskap.
Deltagare som drack fyra koppar kaffe eller mer per dag hade också oftare svårigheter med logiskt tänkande och mönsterigenkänning.
Samtidigt såg forskarna en annan tendens hos tedrickare. Personer som inte drack te presterade sämre i tester av flytande intelligens än de som drack mycket te.
Studien betyder ändå inte att kaffe behöver väljas bort helt. Forskargruppen fann även att måttlig konsumtion, alltså en till tre koppar om dagen, kan hänga ihop med en långsammare nedgång i mentala förmågor.
Tidigare observationsstudier har också kopplat måttligt kaffedrickande till positiva effekter när det gäller risken för stroke, hjärtsvikt, cancer, diabetes och Parkinsons sjukdom.
Samtidigt finns tydliga begränsningar. Deltagarna rapporterade själva hur mycket kaffe och te de drack, vilket kan ge osäkra svar. Studien säger heller inget om konsumtion i medelåldern och tar inte hänsyn till bryggmetod eller sort.
