Emil Martesen
Det som många uppfattar som ett artigt beteende visar sig i själva verket vara en av serveringspersonalens största irritationsmoment.
Nästa gång du plockar undan efter dig på en restaurang kan det vara värt att fundera på om du i själva verket gör mer skada än nytta.
En servitör har nu delat sin frustration över en vanlig kundvana som vid första anblicken verkar hjälpsam, men som i praktiken skapar merarbete för personalen.
Välmenat
I en video som fått stor spridning på TikTok förklarar en spansk servitör hur många gäster samlar skräp som papper, matrester och servetter och stoppar ner allt i tomma koppar eller glas på bordet.
Trots att avsikten ofta är god blir resultatet i stället det motsatta.
Enligt Express säger servitören i videon:
”Jag vet att ni inte gör det för att irritera oss. Men när allt samlas i en kopp blir det svårt för oss att sortera och slänga avfallet på rätt sätt”.
Han tillägger att det bästa sättet att hjälpa faktiskt är att låta skräpet ligga kvar på tallriken eller i assietten.
Många hade ingen aning
Kommentarerna på videon visar att många gäster helt enkelt inte varit medvetna om problemet. Flera erkänner i efterhand att de trott att de gjort något bra.
En användare skriver att hen nu kommer att sluta, medan en annan menar att beteendet även förekommer hemma och därför blivit en vana.
För serveringspersonalen innebär detta dock extra tid och merarbete, eftersom matrester och vätska lätt fastnar i kopparna, som därefter måste diskas och skrubbas noggrant.
Samtidigt visar undersökningar att dåligt bordsskick är ett av de största irritationsmomenten för servitörer – även om den här historien tydligt visar att irritationen långt ifrån alltid bottnar i medvetet beteende från gästernas sida.
