Ida Hansson
Mitt i vintern ökar spridningen av virusinfektioner, och många funderar på hur immunförsvaret kan stöttas på ett naturligt sätt.
Sömn, fysisk aktivitet och en näringsrik kost är grundläggande faktorer – men vissa näringsämnen får särskild uppmärksamhet under förkylningstider.
Ett av dem är zink, skriver sajten Actualno.
Immunförsvaret i fokus
Immunförsvaret är beroende av flera vitaminer och mineraler för att fungera normalt. Zink är ett av de ämnen som deltar i cellernas utveckling, sårläkning och proteinsyntes – processer som är centrala för kroppens försvar mot infektioner.
Forskning visar att ett tillräckligt intag av zink kan bidra till att minska längden och intensiteten på förkylningssymtom. Det innebär inte att mineralet förhindrar infektion, men det kan påverka hur kroppen hanterar viruset.
Maten viktigare än tillskott
I stället för att direkt vända sig till kosttillskott rekommenderas i första hand en varierad kost. Zink finns naturligt i många livsmedel, både animaliska och vegetabiliska.
Rika källor är exempelvis nötkött och skaldjur som krabba och hummer. Även fläsk och kyckling bidrar med betydande mängder.
För den som äter vegetariskt finns zink i bönor, kikärter och pumpafrön. Mejeriprodukter som yoghurt och ost samt fullkornsprodukter som havregryn innehåller också mineralet, om än i något lägre halter.
Genom att kombinera olika livsmedel under dagen kan de flesta nå rekommenderat intag utan att överskrida säkra nivåer.
Rätt mängd avgörande
Rekommenderat dagligt intag för kvinnor över 19 år är omkring 8 milligram. Den övre gränsen ligger på 40 milligram per dag.
För höga doser, särskilt via tillskott, kan ge oönskade effekter. Studier som refereras av Actualno pekar på att ett överskott av zink i vissa fall kan påverka immunförsvaret negativt och orsaka symtom som huvudvärk, frossa och feber.
En del av helheten
Experter betonar att inget enskilt näringsämne är en mirakellösning.
Ett starkt immunförsvar bygger på helheten – balanserad kost, återhämtning och goda levnadsvanor.
Zink kan vara en viktig pusselbit under vinterhalvåret, men fungerar bäst som del av en bredare och långsiktig hälsostrategi.
Källa: Actualno
