Mimmo Wiestål Fischetti
Intresset för tarmhälsa har exploderat. I sociala flöden tipsas det om olivoljeshots på fastande mage, långkokt benbuljong och havsmossa i smoothies. Målet är en starkare tarmflora och bättre matsmältning.
Men flera av de påstådda mirakeleffekterna saknar vetenskapligt stöd. Det uppger experter som intervjuats av BBC.
Här är tre populära trender som ifrågasätts – och varför du sannolikt klarar dig utan dem.
Olivoljeshot – ingen extra effekt
Olivolja har länge hyllats som en av hörnstenarna i den medelhavsinspirerade kosten. Den är rik på nyttiga fettsyror, vitaminer och antioxidanter. Forskning visar att den kan gynna hjärtat, minska inflammation och hjälpa kroppen att ta upp näringsämnen.
Men att dricka en koncentrerad “shot” varje morgon ger inga extra fördelar för tarmen jämfört med att använda oljan i maten.
– Det finns ingen meningsfull skillnad mellan att dricka det rent och att tillsätta det i maten, säger mikrobiologen Alan Walker till BBC.
Med andra ord: ringla den över salladen i stället för att pressa i dig den som medicin.
Benbuljong – näringen hamnar på fel ställe
Benbuljong kokas ofta i upp till ett dygn med ben, grönsaker, örter och en skvätt vinäger. Resultatet blir en näringsrik dryck som många menar kan “läka tarmen”.
Men enligt Alan Walker finns det inga starka bevis för att benbuljong påverkar tarmfloran i tjocktarmen – där de flesta bakterierna faktiskt finns.
De flesta näringsämnen tas upp redan i tunntarmen, innan de når bakterierna längre ner i systemet.
Tarmhälsoforskaren Megan Rossi säger till BBC att den som ändå vill dricka benbuljong bör skumma bort det mättade fettet på ytan. Annars kan det påverka kolesterolvärdena negativt.
Som varm dryck kan den vara både god och värmande – men någon vetenskapligt bevisad mirakelkur är den inte.
Havsmossa – populär men omdebatterad
“Sea moss gel”, en form av tång, har blivit en trendig ingrediens i smoothies och hälsodrycker. Den innehåller fibrer, vitaminer och mineraler.
Men att den skulle förbättra tarmfloran eller matsmältningen saknar i stort sett vetenskapligt stöd, enligt Megan Rossi i en intervju med BBC.
Alan Walker varnar dessutom för att överdriven konsumtion kan innebära risker. Tång kan innehålla både tungmetaller och höga halter jod, vilket i stora mängder kan påverka kroppen negativt.
En enkel grund slår mirakelkurer
Experterna pekar i stället på det som gång på gång visat sig fungera: en varierad kost rik på fibrer, frukt, grönsaker, fullkorn och baljväxter.
Snabba lösningar och trendiga shots kan kännas lockande. Men när det gäller tarmhälsa finns det inga genvägar – bara långsiktiga vanor som håller över tid.
