Ida Hansson
Äpplen finns i nästan varje kök. De ligger ofta framme i fruktskålen och används till allt från mellanmål till pajer och smoothies.
Tyvärr är det också en frukt som snabbt kan tappa både smak och konsistens om den förvaras fel.
Många har säkert upptäckt hur äpplen blir mjuka och bruna redan efter några dagar på köksbänken.
Särskilt under varmare månader kan det gå fortare än man tror.
Samtidigt finns det enkla knep som kan göra stor skillnad i vardagen.
Små förändringar i förvaringen kan både minska matsvinnet och spara pengar.
Nu delar brittiska matkedjan Tesco med sig av sina bästa råd för hur äpplen håller sig fräscha betydligt längre.
Det rapporterar Mirror.
Håller längre
Enligt Tesco kan äpplen hålla i upp till tre veckor om de förvaras på en sval, torr och mörk plats.
På köksbänken håller de sig däremot ofta bara fina i ungefär en vecka.
Kylskåpets fruktlåda pekas ut som en av de bästa platserna för förvaring.
Där bör temperaturen ligga nära tre grader för bästa resultat.
Det är också viktigt att välja frukter utan skador eller mjuka partier, eftersom ett dåligt exemplar snabbt kan påverka resten.
Tesco förklarar dessutom att äpplen avger etylengas, vilket gör att annan frukt och grönt mognar snabbare.
Därför bör de inte ligga ovanpå andra grönsaker i kylskåpet.
Plastpåsar med små lufthål kan också hjälpa till att bevara fukten samtidigt som luften cirkulerar.
Så gör du
Ett annat knep är att slå in äpplena löst i tidningspapper innan de läggs i en kartong med några små lufthål.
Enligt Tesco passar tjockskaliga sorter som Granny Smith extra bra för längre förvaring.
Metoden fungerar dock för de flesta äppelsorter.
Efter en tid kan skalet få en lite vaxig känsla. Det bör man inte tvätta bort direkt eftersom lagret hjälper till att skydda frukten och bevara saftigheten.
För ännu längre hållbarhet går äpplen också att frysa in.
Tvätta och torka dem först ordentligt.
Lägg sedan ut äppelbitarna på en plåt med bakplåtspapper och se till att de inte nuddar varandra innan infrysning.
