Jordgubbsdramat inför midsommar tar ny vändning – så ser läget ut nu

Nu kommer ett mer positivt besked. Trots en försenad säsong bedömer branschen att det kommer att finnas jordgubbar för de flesta som vill fira med svenska bär.

Sen vår skapade osäkerhet

Frågan om svenska jordgubbar inför midsommar återkommer nästan varje år. Den här gången har den svala våren gjort att oron blivit större än vanligt.

Tidigare rapporterade odlare i Gävleborg att årets skörd låg efter planeringen. 

Det kyliga vädret har bromsat utvecklingen på flera håll i landet och väckt farhågor om att tillgången skulle bli begränsad när efterfrågan är som störst.

Men enligt frukt- och grönsakshandlaren Lukas Wojarski finns det nu anledning att känna sig lugnare.

I TV4:s Nyhetsmorgon berättar han att situationen såg mer osäker ut för några veckor sedan.

Det ovanligt varma aprilvädret fick många plantor att börja blomma tidigt. Därefter kom kallare temperaturer, vilket skapade frågetecken kring hur snabbt bären skulle hinna mogna.

Enligt Wojarski finns det dock gott om blommande plantor som bara väntar på mer värme för att utvecklas fullt ut.

Priserna väntas hålla sig stabila

För många konsumenter handlar midsommar inte bara om tillgången på jordgubbar utan också om priset.

Lukas Wojarski bedömer att en liter svenska jordgubbar bör hamna någonstans mellan 75 och 95 kronor. Det är enligt honom en rimlig nivå för årets säsong.

Han ser dessutom en fördel i att vädret har varierat mellan varma och kalla perioder under våren.

När utvecklingen sker i jämnare takt minskar risken för kraftiga svängningar i skörden. Det kan också bidra till att priserna inte rusar iväg när midsommarhelgen närmar sig.

Beskedet är därför betydligt ljusare än det var tidigare under våren. 

Om vädret fortsätter att bli varmare väntas de svenska jordgubbarna mogna i tid, vilket gör att många midsommarfirare sannolikt kan njuta av bär både till lunchen och på den traditionella jordgubbstårtan.