Mimmo Wiestål Fischetti
Solen och värmen lockar ofta svenskarna ut i trädgården eller upp på balkongen för att laga mat tillsammans.
Många ser doften från grillen som ett av de mest säkra tecknen på att sommaren äntligen har kommit.
Det finns något särskilt med att samlas runt god mat och njuta av kvällarna under öppen himmel.
Samtidigt kan förberedelserna inför en grillkväll ofta upplevas som lite omständliga.
Att hantera tunga säckar eller kolla om gasolflaskan verkligen är full skapar ibland mer stress än glädje.
Många vill bara att matlagningen ska vara enkel och gå smidigt.
Nya tester visar nu att ett smidigt alternativ har blivit långt mycket bättre än vad många tror.
Snabbt och enkelt
Konsumentorganisationen Which har genomfört omfattande tester av elgrillar från välkända märken som Weber, Ninja och Napoleon.
Resultaten överraskade experterna som konstaterade att eldriven grillning ger fantastiska resultat.
Testerna visar att moderna elmodeller värms upp extremt snabbt och håller en jämn temperatur.
Det gör att maten lagas jämnt utan att brännas vid på grund av plötsliga flammor.
Tillverkarna har dessutom löst problemet med den klassiska röksmaken.
En del modeller använder numera träpellets för att skapa den rätta känslan medan andra ger en perfekt grillyta på maten.
Perfekt för balkongen
Eldrivna modeller kräver minimalt med montering och kopplas direkt till ett vanligt vägguttag.
Det gör dem till ett smidigt val för alla med mindre uteplatser eller balkonger.
Kockexperten James Adams har lett testerna under tio års tid och lyfter fram hur enkla de nya modellerna är att använda.
”Jag är imponerad över hur enkla och smidiga de elektriska grillarna jag har testat är att komma igång med och använda. De är kompakta, snygga och levererar verkligen imponerande prestanda”, säger James Adams om de nya modellerna.
Han ser dessutom en spännande utveckling framåt på marknaden gällande smidigheten.
”Vissa är skeptiska till elgrillar, men tillverkarna satsar allt mer på de här modellerna. Kanske kommer de att utrustas med uppladdningsbara batterier så att de inte behöver vara anslutna till elnätet hela tiden, vilket är en av de största nackdelarna i dag”, säger James Adams.
Utvecklingen gör det enklare för nybörjare att lyckas med matlagningen utomhus.
