Många svenskar älskar jordgubbar – men få känner till den populära fruktens otroliga effekt

En studie har visat att ett dagligt intag av den populära frukten kan ha en positiv effekt på hjärnan.

Detta skriver det brasilianska mediet Catracalivre.

Studien har genomförts av University of Cincinnati i USA. Där upptäckte man att konsumtionen av frukten kan hjälpa till att förebygga demens.

Som publicerat i den vetenskapliga tidskriften Nutrients, tyder forskningen på att ett dagligt intag av jordgubbar kan minska risken för demens.

Professor Robert Krikorian från University of Cincinnati School of Medicine betonar vikten av anthocyaniner – som finns i bland annat jordgubbar – för att bidra till ens hälsa.

Under 12 veckor instruerades 30 deltagare att dagligen inta antingen ett jordgubbsbaserat pulveriserat tillskott eller placebo.

Deltagarna som intog det jordgubbsbaserade tillskottet märkte en signifikant förbättring i minnet och en minskning av depressiva symptom.

Så hur kan jordgubbar hjälpa till att minska risken för demens?

Enligt Krikorian kan den kognitiva förbättringen som observerades i studien vara kopplad till en minskning av inflammation i hjärnan. Jordgubbar har visat sig bidra till detta och har därför en potential när det gäller att bekämpa demens.

Forskningen understryker dock behovet av framtida studier med fler försök och olika doser av jordgubbar för att ytterligare utforska sambandet mellan jordgubbsintag och kognitiv hälsa.

Vad mer kan man göra för att minimera risken för demens?

• Fisk som är rika på omega 3, frukt och grönsaker, nötter, frön och fullkorn är exempel på livsmedel som kan minska förekomsten av demens.

• Undvik stort intag av mättat fett, raffinerat socker och bearbetade livsmedel.

• Se till att få i dig tillräckligt med vätska och träna regelbundet. Dessa vanor bidrar till den allmänna hälsan.