Mimmo Wiestål Fischetti
Att bjuda hem goda vänner på lite fredagsmys är ett trevligt sätt att umgås på efter en lång arbetsvecka.
Framåt kvällen åker snackspåsarna fram på soffbordet tillsammans med dryck och annat gott.
De flesta värdar häller gärna upp godsakerna så snabbt som möjligt för att kunna sätta sig ner och prata.
Det är lätt att tro att snacks bara handlar om personligt tycke och enkla förberedelser.
Det finns dock detaljer i serveringen som skapar starkare känslor bland gästerna än man först kan tro.
En stor diskussion har blossat upp kring hur snacks faktiskt bör presenteras på bordet.
Den norska konsumentsajten DinSide har frågat fem profiler inom mat och etikett om hur man ska hantera flera påsar chips.
Svaret från experterna är förvånansvärt enigt om att undvika en gemensam skål till allt.
Förstör själva smaken
Kocken Jan Henrik Syversen reagerar mycket kraftfullt mot vanan att tömma allt i samma kärl vid festliga tillfällen.
”Det är latskap att blanda olika sorters chips i samma skål”, säger han till DinSide.
Etikettexperten Mathias Thoresen fyller i att kryddorna från de olika sorterna snabbt smittar av sig på varandra.
Därmed förstörs hela poängen med att köpa särskilda smaker eftersom potatisen förlorar sin ursprungliga karaktär.
Hänsyn till gästen
Skick och bruk-profilen Reidar Bowitz Helliesen pekar på att separata skålar underlättar avsevärt för personerna runt bordet.
Vissa besökare kan behöva undvika särskilda ingredienser på grund av allergier eller personliga preferenser vid bjudningen.
Tv-profilen Stein Johan Grieg Halvorsen föredrar också ordning bland tilltugget.
””För att svara på frågan du ställde, så måste jag nog säga att jag föredrar en skål för varje sort”, säger han till DinSide.
I Sverige hör chips till de mest älskade tillbehören under helgkvällarna i soffan.
Värdar som vill göra ett gott intryck bör därför plocka fram några extra skålar ur köksskåpet inför nästa sammankomst.
Gästerna får då en trevligare upplevelse samtidigt som de krispiga smakerna behålls exakt som tillverkaren avsåg från början.
