En överraskande drömdiet från experter: Ät choklad och drick vin

En ny studie från Kings College i London kommer med glädjande nyheter för de som vill gå ner i vikt men inte kan stå emot frestelsen av choklad och ett glas rödvin.

Forskningen visar att dessa njutningar, i måttliga mängder, faktiskt kan ha en positiv effekt på vår hälsa, särskilt när det gäller viktnedgång.

Det rapporterar Daily Mail.

Forskaren bakom studien, Tim Spector, förklarar att nyckeln till denna överraskande slutsats ligger i bakterierna som lever i vår tarm.

Dessa mikroorganismer, som närs av det vi äter, spelar en avgörande roll i hur våra kroppar bryter ner maten och absorberar näringsämnen.

”De ’goda’ tarmbakterierna älskar choklad och rödvin… i lagom mängder, naturligtvis,” säger Spector, som pekar ut polyfenolerna i dessa livsmedel som kraftfulla antioxidanter som stärker immunförsvaret.

Spectors forskning, som bland annat inkluderade en studie av två tvillingar med avsevärt olika kroppsbyggnader, betonar vikten av tarmflorans mångfald för vår generella hälsa.

”Ju mer varierad mat vi äter, desto fler olika mikrober finns det i våra kroppar, och det gör oss friskare,” förklarar han.

Denna mångfald i tarmfloran kan bland annat främjas genom intag av choklad och rödvin, naturligtvis tillsammans med en i övrigt sund och varierad kost.

Spectors råd till dem som vill sköta om sin tarmflora samtidigt som de njuter av livets goda är tydligt. Han menar att vår kostpyramid bör inkludera lite ost, choklad och rödvin.

Detta budskap är inte bara en uppmaning att njuta av dessa produkter med gott samvete, utan även en påminnelse om att en hälsosam kost inte nödvändigtvis måste vara fri från de saker vi älskar.

Denna forskning erbjuder ett nytt perspektiv på viktnedgång och hälsa, och understryker vikten av balans och mångfald i kosten. Det är en välkommen nyhet för många som kämpar med att gå ner i vikt, och som nu kan inkludera choklad och vin i sin kost med vetskap om att det faktiskt kan bidra positivt till deras hälsomål.

Så nästa gång du känner för att njuta av ett glas rödvin eller äta ett par bitar choklad, kan du nu göra det med helt rent samvete. Det kan du ju i och för sig alltid göra – men du vet du i alla fall.