Glöm kaffe och te – den här morgondrycken är bra för både hud och mage

För många är kaffe eller te en självklar del av frukosten. Men enligt flera experter och matentusiaster finns det ett bättre alternativ att starta dagen med – nämligen kefir.

Det rapporterar Italske-bistro.

Kefir är en fermenterad mjölkdryck som länge varit populär i Östeuropa och som nu får allt fler anhängare även i Norden. Drycken är rik på probiotika – goda bakterier som bidrar till en balanserad tarmflora och ett starkare immunförsvar. Enligt hudläkaren Dr. John Zade, som delar sina hälsoråd på TikTok, är kefir inget mindre än en ”probiotisk bomb”.

Han berättar att han själv inleder varje morgon med ett glas kefir – ett råd han en gång fick från en äldre kollega som blivit över 100 år gammal. Enligt Zade kan en daglig dos fermenterade bakterier vara en nyckel till både god hälsa och ett långt liv.

Bakterier med superkrafter

En av de mest potenta bakteriestammarna i kefir är Lactobacillus kefiri, som i studier visat sig kunna bekämpa skadliga bakterier som salmonella och Helicobacter pylori.

Forskning visar även att kefir kan minska inflammation i kroppen, stärka tarmfloran och till och med förebygga benskörhet. Den hälsosamma drycken är med andra ord inte bara bra för magen – den kan också bidra till en starkare kropp och en mer välfungerande matsmältning.

Hyllas i sociala medier

Kefir har fått ett uppsving på sociala medier där många delar med sig av sina erfarenheter. Vissa berättar att drycken hjälpt dem att bli av med uppblåsthet och halsbränna, medan andra upplever ökad energi och mindre trötthet i vardagen.

Kanske är det dags att ställa undan kaffekoppen och testa kefir i stället. Din mage – och kanske även din hud – kommer att tacka dig.