Ida Hansson
För många är ett glas vin förknippat med avkoppling, gemenskap eller en stunds njutning efter jobbet. Men när ett glas blir en daglig vana förändras effekten på kroppen – ofta på sätt som inte märks direkt.
Näringsexperter och legitimerade dietister pekar på att daglig alkoholkonsumtion, även i relativt små mängder, påverkar flera av kroppens system samtidigt.
Det handlar inte om en enskild risk, utan om en samlad belastning som byggs upp över tid, rapporterar livsstilsmagasinet Real Simple.
En vana som smyger sig på
Dagligt vindrickande klassas ofta som måttlig alkoholkonsumtion, särskilt om det rör sig om ett glas om dagen. Historiskt har detta setts som relativt låg risk, men modern forskning har nyanserat bilden.
Alkohol påverkar bland annat levern, hjärnan, tarmen, hjärtat och nervsystemet. Regelbunden konsumtion har dessutom kopplats till ökad risk för vissa cancerformer, särskilt bröstcancer och cancer i mag–tarmkanalen.
Även sömn, energi och återhämtning kan försämras, trots att många upplever vin som avslappnande i stunden.
Ett annat problem är att dagligt intag lätt blir en omedveten rutin.
När vanan väl sitter kan mängden gradvis öka, vilket i sin tur höjer risken för överkonsumtion utan att man själv reflekterar över det.
Hjärna, vikt och blodsocker påverkas
Alkohol försämrar omdöme, minne och koordination redan vid låga doser. På längre sikt kopplas regelbundet intag till kognitiv försämring, nedstämdhet och ökad risk för beroende.
Vin innehåller dessutom så kallade ”tomma kalorier”.
Ett glas kan ge uppemot 150 kalorier utan att bidra med mättnad eller näring, vilket kan påverka vikten över tid. Samtidigt kan alkoholen försämra insulinkänsligheten och därmed öka risken för typ 2-diabetes vid högre eller regelbundet intag.
Världshälsoorganisationen slog 2023 fast att det inte finns någon helt säker nivå av alkoholkonsumtion ur hälsosynpunkt – även små mängder innebär en viss risk.
Är vin ändå ”bättre” än annan alkohol?
Vin, särskilt rött vin, innehåller polyfenoler och antioxidanter som ofta lyfts fram i hälsosammanhang.
Dessa ämnen har kopplats till förbättrad kärlfunktion och minskad inflammation.
Problemet är mängden. För att få en tydlig hälsoeffekt av dessa ämnen krävs så stora volymer vin att alkoholen i sig blir skadlig. Samma antioxidanter går dessutom att få via druvor, bär, kaffe, te och grönsaker – utan alkoholens baksidor.
Hur mycket är egentligen för mycket?
Dietister är relativt samstämmiga kring att gränsen för ”måttligt” intag går vid ett standardglas vin per dag för kvinnor och upp till två för män. Ett standardglas motsvarar cirka 1,5 deciliter.
Överskrids dessa nivåer ökar risken för negativa hälsoeffekter tydligt.
Tung alkoholkonsumtion definieras generellt som fyra eller fler glas per dag för kvinnor, eller fem eller fler för män – alternativt åtta respektive 15 glas per vecka.
Flera experter menar dock att även ett glas om dagen kan vara onödigt mycket, och att ett mer hälsosamt riktmärke är att dricka vin mer sällan – exempelvis en till två gånger i veckan.
Så minskar du riskerna
För den som ändå vill fortsätta dricka vin finns sätt att begränsa påverkan. Att dricka tillsammans med mat, särskilt protein, grönsaker och fullkorn, kan dämpa blodsockerpåverkan och bromsa alkoholupptaget.
Tidpunkten spelar också roll – att undvika alkohol sent på kvällen kan förbättra sömnkvaliteten.
Ett annat alternativ är att välja alkoholfria drycker.
Druvjuice, örtteer och alkoholfria viner kan ge en liknande social känsla och vissa näringsämnen, utan de hälsorisker som alkohol innebär.
Källa: Real Simple
