Ida Hansson
Hjärngympa och korsord i all ära.
Men flera neurologer och hjärnforskare menar att det folk stoppar i sig varje dag spelar betydligt större roll för hjärnan än många tror. Vissa populära produkter försöker de själva undvika nästan helt, enligt HuffPost.
Och några av dem lär finnas hemma hos rätt många svenskar just nu.
Läsk pekas ut
Läsk är en av dryckerna som får hårdast kritik.
Neurologen Shaheen Lakhan säger till HuffPost att stora mängder socker kan påverka blodkärlen som förser hjärnan med syre och näring. Han menar också att kraftiga blodsockersvängningar kan påverka både humör, sömn och koncentration.
Även lightläsk nämns i artikeln.
Enligt läkaren kan sötningsmedel lura kroppen och öka suget efter socker längre fram. Det handlar inte om att en burk ibland skulle vara farlig – snarare om vanor som byggs upp över tid.
Inte bara snabbmat
Pommes frites och annan friterad mat nämns också av flera experter.
Neurologen Pedram Navab varnar enligt HuffPost för att fet och hårt processad mat på sikt kan påverka blodkärlen som är viktiga för hjärnans funktion. Särskilt områden kopplade till minne och inlärning lyfts fram.
Det är kanske ingen slump att man känner sig rätt seg efter en riktigt tung snabbmatsmåltid.
“Hälsoprodukten” får kritik
En annan produkt som pekas ut är proteinpulver.
Hjärnforskaren Friederike Fabritius säger att hon framför allt reagerar på vissa tillsatser och artificiella sötningsmedel som finns i många produkter. Hon kopplar det till tarmfloran, som i sin tur anses påverka hjärnan mer än man tidigare trott.
Proteinshakes marknadsförs ofta som hälsosamma och används flitigt efter träning. Men innehållet kan skilja sig mycket mellan olika märken.
Öl och margarin nämns också
Flera neurologer säger även att de försöker undvika öl och margarin med transfetter.
Enligt HuffPost pekar vissa studier på att transfetter kan kopplas till ökad risk för kognitiva problem senare i livet. Alkohol beskrivs samtidigt som belastande för nervsystemet, även vid relativt måttlig konsumtion.
En neurolog rekommenderar i stället olivolja och vanlig smör i mindre mängder.
Även koffeinfritt kaffe diskuteras
Koffeinfritt kaffe dyker också upp på listan.
Det handlar inte om kaffet i sig, utan om vissa kemikalier som ibland används i processen när koffeinet tas bort. Hjärnforskaren Sean Callan rekommenderar enligt HuffPost att kontrollera hur kaffet framställs om man dricker mycket decaf.
För de flesta handlar råden dock inte om att aldrig äta något “onyttigt”.
Snarare om vad som blir en vana varje dag.
