Det här händer i kroppen om du ”dricker” en matsked olivolja varje dag

Gör du det redan?

Allt fler börjar dagen med att ta en matsked extra jungfruolivolja – på fastande mage, innan frukost. Om du inte redan gör det, kan du gå miste om en rad hälsofördelar som din kropp skulle må bra av. En liten förändring i vardagen kan faktiskt ge stora resultat.

Det rapporterar den italienska tidningen Il Fatto Quotidiano.

En ledande forskare inom kemivetenskap vid det nationella forskningsrådet CNR betonar att extra jungfruolivolja av hög kvalitet är välkänd inom vetenskapen för sina positiva hälsoeffekter.

Rekommendationen är att konsumera 3–4 matskedar om dagen, och oljan sägs kunna bidra till att förebygga både cancer och ämnesomsättningssjukdomar – tack vare sitt höga innehåll av oljesyra och kraftfulla antioxidanter.

Dessa ämnen har antiinflammatoriska egenskaper och tros kunna motverka cancerframkallande ämnen.

Men det är inte bara forskningen som talar för oljan. I Medelhavsområdet, där olivolja har varit en del av kosten i tusentals år, lever människor ofta längre – och just olivoljan anses vara en viktig del av förklaringen.

Att ta olivolja på tom mage kan kännas ovant i början, men det är något kroppen vänjer sig vid. För bästa effekt är det viktigt att välja en olja med höga halter av oljesyra och polyfenoler – det gör inte bara smaken bättre, utan även de hälsofrämjande effekterna.

Läs alltid etiketten noggrant så att du får en olja av hög kvalitet. Det är avgörande för att verkligen kunna dra nytta av de möjliga fördelarna.

Även personer med övervikt kan ha nytta av extra jungfruolivolja i kosten, då de nyttiga omättade fettsyrorna successivt kan ersätta de mättade.