Ida Hansson
Proteinpulver och kycklingfilé dominerar ofta samtalet om muskelbygge.
Men enligt experter finns det betydligt mer underskattade livsmedel som kan spela en avgörande roll för den som vill bli starkare.
Ett av dem sticker ut som särskilt oväntat.
Fokus på energi
För att bygga muskler krävs mer än bara rätt träning.
Kroppen behöver ett tydligt energiöverskott för att kunna skapa ny muskelvävnad, något som många underskattar.
I stället för att enbart fokusera på mättande mat rekommenderar dietister energitäta livsmedel som går snabbt att smälta.
Det gör det lättare att få i sig tillräckligt med kalorier under dagen.
Torkad frukt i centrum
Enligt El Economista lyfter nutritionisten och personliga tränaren Marcos Gómez fram torkad frukt som ett särskilt effektivt livsmedel för muskelbygge.
Dadlar och russin innehåller mycket kolhydrater på liten volym och bidrar snabbt till kroppens energibehov. De fyller på glykogenlagren i musklerna, vilket är avgörande för både träningsprestation och återhämtning.
Till skillnad från mer fiberrika alternativ mättar torkad frukt inte lika snabbt, vilket gör den särskilt användbar för den som behöver äta mycket.
Kolhydraternas roll
Inom fitnessvärlden får protein ofta all uppmärksamhet, men kolhydrater är centrala för att kunna träna hårt och bygga muskler över tid.
Snabba kolhydrater hjälper kroppen att prestera bättre under passen och minskar risken för att muskler bryts ned. Här pekas även lättsmälta spannmålsprodukter, som rismjöl och vissa flingor, ut som bra komplement.
Mindre fokus på protein
Experter menar att många överskattar sitt proteinbehov, särskilt när kosten redan innehåller ett kaloriöverskott. I de fallen räcker ofta vanliga proteinkällor som baljväxter eller äggbaserade livsmedel.
Det viktiga är helheten i kosten snarare än extrema mängder av ett enskilt näringsämne.
Glöm inte vätskan
Vatten spelar en central roll i muskeluppbyggnaden.
Vätska krävs för att kroppen ska kunna bryta ned maten, ta upp näringsämnen och lagra energi i form av glykogen.
Utan tillräckligt vätskeintag försämras både prestationsförmåga och återhämtning.
Energilager som avgör
Glykogen är kroppens snabba energireserv och lagras främst i musklerna. Under fysisk aktivitet används dessa lager direkt, vilket gör dem avgörande för uthållighet och styrka.
Fulla glykogendepåer ger bättre träningskvalitet och skapar bättre förutsättningar för muskelökning.
Helheten viktigast
Slutsatsen är att muskelbygge inte handlar om enskilda superlivsmedel, utan om att kombinera tillräckligt med energi, rätt typ av kolhydrater, balanserat proteinintag och god vätskebalans.
För många kan torkad frukt därför vara den saknade pusselbiten i jakten på mer muskler.
Källa: El Economista
